金线莲炖鸡具有滋补美容，清热凉血的功效，同时还有保护肝脏，治疗青春痘抗衰老以及治疗支气管炎，肺结核的作用，而且对治疗高血压，脑中风，心脏病也具有辅助作用 。而且金线莲炖鸡还具有抗菌体的作用，可以有效的防止菌体细胞在体内的繁殖，对身体有很好的益处 。
金线莲炖鸡的功效与作用包括：
1、金线莲炖鸡具有为人体补充日常必需的营养物质的功效，因为鸡肉味中含有大量蛋白质和部分脂肪 。
2、具有养肝以及护肝的作用 。
3、它具有提高免疫力，增强体质的效果 。
4、除此以外，长期食用还具有美容养颜的效果 。但是不要过量，尤其减肥人群 。
###其它资料参考### 金线莲煲汤大全
金线莲煲汤大全，作为普通食品，金线莲具有极高的营养价值，植物蛋白质适量，富含人体需要的十二种矿物质元素 。被国家列为具有传统饮用习惯的食品 。以下是金线莲煲汤大全 。
金线莲煲汤大全1金线莲炖什么好
金线莲炖土鸡汤还是不错的，既美味又有营养 ， 你需要准备好干的金线莲、枸杞、土鸡、红枣和适量的瘦肉，将金线莲、土鸡、瘦肉放在一起加上清水来炖煮熟 ， 在起锅之前放入其他的材料和少量的盐来进行调味即可，它的功效在于有不错的清热凉血、滋补肝脏效果，
而且，针对老年人存在的风湿性关节炎和膝盖疼痛等等问题也有不错的辅助治疗效果，因此，有这些问题需要改善的朋友可以服用它 ， 这样才能有更好的保健效果 。
金线莲和什么一起煲汤效果好
1、金线莲甲鱼汤
在做此菜前，你需要准备一些材料，如需要准备一只2斤左右的甲鱼、金线莲干品、生姜和适量的猪瘦肉，做法是将甲鱼打理干净以后将所有的材料放在一起加水炖煮 ， 在快熟的时候放入适量的盐，它的作用在于能够帮助平肝火、祛斑、降血压和美容养颜，在改善体质虚弱等等问题方面也有一定的效果，还是值得去喝的. 。
2、金线莲炖排骨
金线莲炖排骨一看 ， 大家就知道需要准备些什么，你需要准备好金线莲、猪排骨，将二者放在一起加入少量的盐和味精以后炖煮熟即可，它的功效在于能够治疗咯血、风湿性关节炎、支气管炎、泌尿接受、肾炎、小儿急惊风、糖尿病、重症肌无力以及血尿等等，功效还是挺多的 。
服用金线莲的适宜人群
1、服用金钱莲的适用人群比较多 ， 一般人都说可以服用，尤其是对于一些中老年人来说很不错的 ， 长期服用金线莲泡水喝能缓解支气管炎、糖尿病、肝病等症状，对于一些动脉硬化、脑血栓等疾病的话均有辅助功效的，因此老年人群的话是应该多注意服用这类清热解毒的中药，通过服用还是有一些改善作用 。
2、在家没事，偶尔还是可以考虑金线莲泡茶喝 ， 可以取金线莲适量放入茶杯用开水冲泡服用 ， 可以反复冲泡多次服用的，长期坚持服用的话可有安神养肝，治疗疾病起到保健养生作用，还有一些小孩子也是可以服用金线莲的，在生活中应该注意适当的服用，切记不要出现错误的用药，防止有副作用 。
在上面的文章当中，经过我的介绍，相信大家对于金线莲的食用方法也有了更清楚的了解 。其实金线莲在农村也是非常常见的一种药材，所以大家也都可以用来制作食物，这样对身体也是有很多益处的 。
金线莲煲汤大全2 【金线莲炖鸡汤有什么功效】金线莲的功效与作用介绍
金线莲清热凉血，祛风利湿，解毒 ， 止痛，治支气管炎，肾炎 ， 风湿性关节炎，金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤 ， 金线莲炖排骨，金线莲甲鱼汤，金线莲冰糖汁，金线莲鲍鱼汤，金线莲鸽子汤 。
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