将腌制好的鸡放入电饭煲中，腌制剩下的酱料也林在上面 。
步骤
step
7
电饭煲焖鸡的步骤
按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖 。
步骤
step
8
电饭煲焖鸡的步骤
时间到 ， 酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！用手撕着吃，细嫩入味，停不下嘴了！
###其它资料参考###准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿
步骤2
将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起
步骤3
舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制 。腌制的时间一定要够，最好是2小时以上 ， 放入冰箱腌制一个晚上更好 。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞
步骤4
电饭煲中铺上厚厚一层葱姜片
步骤5
在鸡的肚子里也塞好葱姜
步骤6
将腌制好的鸡放入电饭煲中 ， 腌制剩下的酱料也林在上面
步骤7
按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖
步骤8
时间到，酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！用手撕着吃 ， 细嫩入味 。烹饪技巧
这个电饭锅鸡做法特别简单，我家儿子都学会了呢，最重要的一步是一定要腌制到位，最少要腌制两个小时以上鸡肉才够味，我通常都是腌制一个晚上，焖出来的鸡肉真是太香了！
###其它资料参考###这个配方其实可以做任何电饭锅卤味 ， 真的会上瘾，味道超赞的，推荐给我的小红薯们，一定要试试，你一定会回来给我评论说好吃的，相信我！因为我自己吃了半只还不够！
用料
三黄鸡半只
生抽4勺
老抽1勺
白糖1/2勺
香叶2片
八角1个
干陈皮4片
姜片6片
葱8根
新手零失败电饭锅焖鸡，好吃到舔手指的做法
4勺生抽，1勺老抽 ， 半勺糖搅拌均匀，鸡扎孔涂抹腌制半个小时
姜片，葱段打底，放上鸡，把八角，香叶 ， 陈皮 ， 葱头和腌制剩下的酱汁倒进去，按煮饭键
好了之后打开翻个面 ， 再按一次煮饭键，最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦！喜欢美食记得收藏关注我喔，感谢大家的支持！持续更新更多美食！
小贴士
①喜欢咸点的可以多加一勺生抽
②这个是豉油鸡风味，所以不用放盐了
③我的煮饭键是40分钟
###其它资料参考###将买回来的三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右 ， 以使其入味 。
笋干用清水泡软 ， 漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用 。
木耳用温水泡发后 ， 去蒂，清洗干净 ， 用手撕成大小均等的块，沥干水分备用 。
青蒜择洗干净后切成4cm长的段 。
干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头 ， 沥干水分备用 。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀 。
炒锅入油，油热后转小火，放入干辣椒、蒜末，爆出香味后拨到锅的一边 ， 转大火烧热油后放入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉表面略黄，盛出来 。
将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒 ， 然后倒入泡香菇后沉淀的水 ， 大火煮开，加入盐（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分钟 。
5分钟后倒入鸡块，再倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，中火焖15分钟，撒上青蒜段即可 。
###其它资料参考###俗话说，无鸡不成宴，我们传统下来都习惯了以鸡来宴请亲朋好友，那么朋友们，你们通常都是怎么做这道菜呢？亲友来访的时候，光靠一些小菜怎么能撑得起面子？当然要准备些拿手大菜?。〖ρ加闳獾仁巢闹校腋鋈嘶岜冉现影θ?，所以今天就教给大家一个焖鸡的大菜做法，不仅是高营养，而且口味一级棒，吃着还不容易腻，再加上制作的步骤十分简便 ， 所以推荐大家学习，尤其是那些还不懂得怎么做大菜的人，更是要好好的看看 。
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