【整只鸡丢进电饭煲，一滴水都不用加，简单一焖，全家抢着吃！】
这道菜制作与其它菜品不同，鸡肉是不用切制，直接整鸡放入锅中的，看起来可能有些奇怪，但是味道却是更为优秀，相信一定不会让大伙感到失望，下面就是具体做法 。
【家常电饭煲焖鸡】
准备食材：仔鸡半只（三斤以内的鸡）、老姜一块、小葱一小把、栀子果五个、盐焗鸡粉半包
制作步骤：
1、鸡肉与香葱、老姜咱都给清洗干净，随后将葱姜都给切制一下 。栀子果一般去药店就有卖，直接备好待用就行 。
2、起锅烧水 ， 先放栀子果下锅，熬煮至水变成黄色，然后就用这个汁水去涂抹鸡身，至少要涂个两遍，里面角落都有抹到，能够起到一个均匀上色的作用 。
3、再将盐焗鸡粉给拆开，涂抹到鸡身上面，再将整鸡给放到盆子上面，腌制风干一小时，鸡肉就会变得很香 。
4、腌制好鸡肉之后 ， 我们再电饭煲的底部放上葱姜，鸡皮朝下整个放进去，开始煲煮20分钟 ， 到时间之后我们将其翻面，随后再煲个20分钟 ， 到此菜品的烹制就完成了 。
###其它资料参考###怎样做电饭煲焖鸡，真的超级简单又好吃，鸡肉鲜嫩多汁呢？秋冬季是一个适宜食补的时节，食补就免不了要吃肉，鸡肉便是滋补养生肉类优选之一，秋冬季吃鸡肉，用于熬汤就非常滋补养生，此外最常见方式就是白切鸡 ， 烤鸭，炖乌鸡，烤鸡腿，每一种食用方法每个人都有与众不同的味道 。
相信不少吃客的朋友都很想知道，鸡肉到底该怎么样才能使它变得越来越美味可口 。我前不久来到姥姥家里边 ， 发觉鸡肉有一个新吃法，那时候吃完之后一瞬间成瘾，如今天天都是特想吃鸡肉 ， 因此今天我们就把那一种作法分享给你们，赶快过来看看！制作步骤：
第一步提前准备一只三黄鸡 ， 用拿签扎上孔，便捷入味 。（还是建议大家选仔鸡，仔鸡肉质细嫩细致 。现在买禽畜 ， 商家都是会帮助清洗干净，还回来只需洗一洗，腌渍一下就可以下锅了，节省成本 。）
调料汁：碗中放1勺米酒，2勺生抽酱油，1勺老抽王 ， 2勺耗油，2勺白砂糖，3勺白胡椒粉，再放入几片生姜片，拌匀将调料汁抹匀在三黄鸡上，顺带给鸡身做一个推拿 ， 也方便入味 。鸡肚子里也需要涂上调料汁哦 。
第二步调料汁抹匀后，盖紧保鲜袋，放入冷藏室腌渍6~12钟头，时长越久越入味，做出来的越美味哦 。还记得半途取出来翻个面，先给鸡身推拿两下，这么做的目的是为了让仔鸡入味更匀称 。
电饭煲底端放入葱、生姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入锅里，在鸡身上抹些耗油，淋入剩下的调料汁 ， 盖上盖子按烧饭键就可以（给鸡身抹耗油，目的在于给鸡着色 ， 焗烤出来的鸡变香更具胃口）
第三步【电饭煲焖鸡要腌多久】到时间，开启盖子 ， 焗鸡的鲜香味迎面而来，鸡肉真是太上头了，看见就觉得很美味可口，并且这个鸡肉的鸡皮肤看着也是觉得很有光泽度很有弹性的 。虽说并没有加油和水但这个鸡肉看见一点都不会感觉很干很柴，趁热吃一口，你就会发现这一鸡肉确实是很细嫩，QQ弹弹得很入味 。
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