煮熟的羊心怎么做好吃吗( 二 )


7、将娃娃菜撕开了 , 弄成两半 , 备用 。
8、在锅里面放入适量的色拉油,再将羊心块,香菇和调料都放入,再倒入适量的水 。
9、然后就是用压力锅压10分钟 , 然后就可以手动进行放气 。
10、再将娃娃菜放入,煮开了,断火,焖5分钟 。
11、我们在最后就是将大葱叶和香菜放入,然后搅拌均匀了,盛出来,就制作完成了 。
羊心煮多长时间能熟
一般炖或煲都要1个半小时至2个小时 。
羊心里面含有的营养物质也是比较的丰富的 , 而且是有很多的做法,大家可以多了解了解,但是大家也是要注意适量的食用,因为羊心里面的胆固醇含量是比较高的,对于胆固醇高的人群来说就是要少食用了,这样可以更好的保证身体安全 。

煮熟的羊心怎么做好吃吗

文章插图
怎么做羊心一点膻味都没有 , 营养丰富的美味,绝对适合下酒小酌呢?凉拌羊心是很好吃的下酒小菜,很多人会说,凉拌也不会有膻味吧,这么说没什么问题 , 牛肉一般都是吃热呼呼的,都会觉得凉透了会略微有点儿膻味,但要是作法注意事项就完全不会有膻味喽 。
一起来看看今天我凉拌羊心的处理方式 。凉拌羊心,自然就是首先要把羊心煮开,在煮的过程当中就能将羊心所需油都煮掉七七八八,那般羊心吃着会有口干的感觉了,因此,中后期我就用油葱来拌,另外在炸葱油时用是指圆葱,这也是牛肉最搭的香味,再加上别的调料的功效,拌出的羊心就一点也不会有膻味喽 。
第一步【脆香拌羊心】原材料:羊心3个,圆葱大半个 , 香菜1把,盐2勺子,再加上别的调料的功效,拌出的羊心就一点也不会有膻味喽 。米酒2汤勺,香菜1把,红辣椒2个,油2汤勺作法:
把羊心清洗干净绰水 , 切割成四瓣 , 烧水 , 放进米酒然后放入羊心 , 羊心3个 , 圆葱大半个,香菜1把,盐2勺子,煮20分钟,把羊心煮开洋葱切切细条形蒸好的羊心切割成大块状,不必过薄,厚一点有嚼头
第二步香菜剁碎段儿、直接把香菜和羊心用盐翻拌朝天椒剁碎,羊心3个,圆葱大半个,香菜1把,盐2勺子 , 用煎炸香放进京葱炒出香味 , 千万别太过 , 有葱香气就可以熄火
炒好的圆葱倒进拌好羊心影片中在翻拌就可以厨房小语:在煮羊心以前,先用水焯一下,这样可以除掉羊心里的血水 , 那样再炖时就非常干净 。炒京葱的时候不能太过 , 油放2汤勺就可以,放多了会腻 。

###其它资料参考###炖羊心具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊心 3个、香菇 230克、娃娃菜 1颗、胡椒粉 1小勺、大葱 1根、盐 2小勺、姜 1块、辣椒 2个、料酒 2汤勺 。
1、羊心切半后洗去内里的血块 。
2、在用开水焯烫一下 , 冲洗干净 。
3、处理好的羊心切成大块备用 。
4、香菇洗干净,也烧开水焯烫一下捞出过凉 。
5、过凉后的香菇大略攥去水分备用 。
6、葱白段,姜片和辣椒段备好 。
7、娃娃菜拆开撕半备用 。
8、煮锅放色拉油,羊心块,香菇和调料,加水 。
【煮熟的羊心怎么做好吃吗】9、启动压力锅煮压10分钟就可以手动放汽 。
10、在放入娃娃菜,通电 , 煮开,断火,焖5分钟 。
11、放入香菜和大葱叶搅匀盛出,这样就完成了 。

###其它资料参考###工艺:生炒红花羊心的制作材料:主料:羊心400克辅料:红花6克调料:盐2克红花羊心的做法: 1. 将羊心剖开洗净 。将红花加水1杯浸泡 。2. 将羊心放入炒锅内 , 加水适量 。3. 将泡过的红花撒在羊心上 , 放盐少许,炖熟即可 。红花羊心的制作要诀:羊心内的血块一定要清洗干净 。健康提示 红花羊心具有补气血,养心的作用 。适用于治疗冠心病 。

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