###其它资料参考###1、鲜磨菇煮汤要5分钟左右 。
2、平时煮汤，薄的，如平菇，放下去 ， 水再开了，3-5分钟就可以了 。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够 。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段 。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了 ， 香菇自然熟了 。
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