奶茶(立顿红茶)怎么做?

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奶茶(立顿红茶)做法
1 。袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)
2 。淡奶(用咖啡伴侣也可以,不过味道差很多地 。?。。淮蟊滩璺盼逯亮啄痰牧浚ǜ菘谖恫煌约吧鬃哟笮〔煌饕欤ψ约赫莆?,并非奶越多越好喝〕 。
3 。淀粉少许〔一小小小撮〕 , 用少量水搅匀 。
4 。白糖适量 。用炼乳代替糖也是可以的 。

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下面是用立顿红茶做奶茶的方法:
准备材料:立顿红茶5包,牛奶5L(这里使用的茶包和牛奶比较多,茶包少也是可以按照这个方法制作的)
1、把茶包放入大的玻璃罐中,倒入热水,用热水泡制红茶 。
2、在锅中倒入牛奶,接着将茶水倒入,如果喜欢茶味浓一些,可以将茶包一起放进去煮 。
3、开始搅拌,开小火熬一会,就可以关火取茶包了 。
4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中,放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了 。
扩展资料
市售奶茶的健康隐患:
1、导致糖摄入超标 。2017年,上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称 , 27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克 , 最多的高达每杯62克 。超市里的速溶奶茶粉,一份(64克)中含糖44克,接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克 。
2、增加反式脂肪摄入 。植脂末俗称“奶精”,是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪 。反式脂肪容易诱发心脑血管疾?。?如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等 。
3、摄入不少咖啡因 。上海消保委的报告指出,51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升 。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内 。
但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克 , 已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克 。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等 , 还会加速钙流失 。
参考资料来源:人民网-时髦奶茶里的健康隐患
###其它资料参考### 在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包 , 盖上盖子,等2到3分钟后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯红茶就准备好了 。
红茶泡久了会氧化,茶色变棕黑色,味道大减,且有亚硝胺产生,不利健康,即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮,茶叶不用水泡着,到再饮时现加水,这样的茶才好味 。
红茶不适于放凉饮用 , 会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯 , 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水 , 以便稀释茶叶.保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳 。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节 。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50 。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡 。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟 。可以根据个人喜好,加入适量调味品,如糖、牛奶、柠檬片等 。还可以自制奶茶 , 冲泡配制方法是:先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些 , 然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中 , 用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋 。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度 。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄 , 奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度 。
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