4、重新将油加热，放入角瓜，加盐，炒至变色加味精出锅即可 。
###其它资料参考### 清炒角瓜做法
清炒角瓜做法，清炒角瓜，是我们餐桌上常见的一款非常清爽的素菜！角瓜又称西葫芦，可荤可素，功效是润肺止咳，消肿散结，它还富含丰富的水分，润泽肌肤 ， 下面是清炒角瓜做法 。
清炒角瓜做法1清炒角瓜片的做法
步骤1
准备角瓜
步骤2
洗净切片
步骤3
葱姜蒜切丝
步骤4
热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入角瓜片，添加料酒十三香 。
步骤5
加入少许酱油翻炒，添加少许盐出锅 。
步骤6
盛入盘中，清淡可口 。
清炒角瓜做法2清炒角瓜的`做法
1、准备好所有的材料，将角瓜去皮
2、将角瓜斜刀切小块，蒜切碎，辣椒切片
3、锅中加少量的油放入蒜，辣椒，煸香后放入角瓜
4、加入盐和糖，蚝油爆炒至发软
5、翻炒至断生后加入鸡精即可出锅
6、成品图！
小贴士
1、喜欢吃辣的可以选择用干辣椒，不喜欢吃辣的可以不加
2、鸡精要到出锅前再加入
清炒角瓜做法3清炒角瓜的做法步骤
1、角瓜洗净切片 。
2、锅中放油加热 ， 放入花椒面，放入角瓜片，翻炒均匀 。
【清炒角瓜炒多久】 3、放入蚝油调味 。
4、装盘盛出 。
5、开动吧
###其它资料参考###1、食材：角瓜一个，盐适量，油适量，醋适量，蒜末适量 。
2、首先角瓜洗净 。
3、角瓜切片备用 。
4、热锅凉油，放入蒜末爆香 。
5、倒入角瓜煸炒 。
6、角瓜炒软后放盐和醋翻炒 。
7、关火，盛入盘内即可 。
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