汤色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色
外形：紧结、较壮实、较匀整,色泽油润、红点明显
香气：幽长
滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底余香
汤色：金黄清澈、明亮
叶底：较软亮、较匀齐、红边较显
最后为各位茶友奉上一首关于大红袍的诗句
武夷绝壁产岩茶，稀世之珍唇齿奢 。
精湛特醇香韵醉，状元美誉国宾夸 。
丹碧水连山 ， 沟壑绵绵，武夷圣茗美名传 。
九曲溪茶香馥郁，贡品之源 。
御室纵横观，闽北居巅，大红袍屡出边关 。
珍贵乌龙飞世界，誉满人间 。
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大红袍如何冲泡？
大红袍的功效价值是什么？
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###其它资料参考###特级：外形紧结、壮实、稍扭曲、色泽带宝色或油润 ， 匀整锐、浓长或幽、清远岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气、清澈、艳丽、呈深橙黄色、软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
一级：外形紧结、壮实、 色泽稍带宝色或油润，较匀整、浓长或幽、清远，岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香较清澈、艳丽、呈深橙黄色、较软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
二级：外形紧结、较壮实、色泽油润、红点明显、较匀整、幽长、 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香、金黄清澈、明亮较软亮、较匀齐、红边较显 。
除了等级，根据茶青产地不同，还分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区 ， 品质最好；半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇 。
###其它资料参考###大红袍分为三类，第一类是母树大红袍，生长在武夷山风景区里的九龙窠峭壁上，只有6棵 。但是在2007年为了保护母树大红袍，政府已经下令停止采摘了，所以我们现在是不可能喝到母树大红袍的茶叶的 。
第二类是拼配大红袍，这类是目前市场上流行的，也叫传统大红袍 ， 是以水仙肉桂以及其他的品种茶为原料拼配而成的，可以达到色香味俱全的为上品 。第三类是纯种大红袍，它是大红袍母树无性繁殖的后代:雀舌、奇丹、北斗和奇 。
一看
看外形，好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的 ， 茶叶呈条索状非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致 。
看色泽 ， 大红袍属于乌龙茶类，它的色泽都是偏暗沉的黑色，大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色 ， 而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了 。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀，碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了 。色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘的茶叶 。
二闻
闻气味，大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足 ， 闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道，火香味闻起来比较足不会有其它太多的杂味 。拿起干茶用力深深吸一下茶叶的香气 ， 好的茶香气高、气味正粗老不好的茶香气低、气味不纯正 。
三品饮
【大红袍怎么分级】在购买之前要是能品饮下，才是最实在的评判一款大红袍的好坏的直接方式 。用沸水冲泡大红袍 ， 好的大红袍汤色是褐黄色并且非常透亮，茶香清高纯正 。尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动 ， 这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味 。喝入口后有些微苦甘甜的香味，如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了 。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味 ， 只是微苦甘甜的香味，苦涩味和微苦还是有区别的 。喝后口齿留香，滋味浓厚回甘，有岩韵，一般可冲泡7~8次，甚至更多 。茶叶泡开后还要看下茶叶的叶底 ， 看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其它掺杂 。
