用红枣牛奶做什么好吃 _红枣

牛奶红枣粥怎么做好吃？

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红枣牛奶粥
准备材料
大米两把、小米一把、牛奶一罐、红枣三颗、葡萄干一小把、核桃两个、冰糖两颗
操作步骤
1.大米洗净与小米一起放水中浸泡一会儿。
2.高压锅倒入适量的水，放入浸泡好的大米和小米，盖上盖子，压15分钟。用高压锅煮更快，如果有时间可以大米和小米一起浸泡一晚上再煮。
3.在煮粥的时候，我们来准备一下干果。红枣去核切成小块放入碗中，剥开核桃，把核桃仁捏成小块，和葡萄干一起放入碗中。
4.等高压锅气散尽后开盖，舀出粥，此时的粥和米汤呈分离的状态，我们只取米，米汤这次暂时不用，把煮好的米倒入奶锅中。
5.倒入牛奶，牛奶需没过米。牛奶可以用脱脂牛奶，这样热量更低。开小火熬煮，边煮边不停地搅拌，不然容易糊锅。
6.当搅拌至周粘稠时，加入核桃、葡萄干、红枣碎、两颗冰糖一起熬煮，煮至冰糖融化就可以出锅了。

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牛奶银耳红枣汤的做法：
原料：纯牛奶180克，银耳8克，冰糖25克，红枣3个，清水300克。
步骤：
1、原料：纯牛奶、银耳、红枣和冰糖。冰糖可以根据自己对甜度的需要进行调整。
2、红枣去核后切小块，银耳洗净浸泡清水中10分钟。银耳也可以不浸泡直接放入破壁机，我习惯先浸泡。
3、浸泡好的银耳放入破壁机中，没有破壁机也可以用料理机，但打出的汁就没有那么细腻了。
4、加入红枣块，没有红枣也可以不加哦。加入红枣是为了多一些的营养。
5、加入冰糖。
6、加入纯牛奶和清水，清水是一定要加的，不能全部用牛奶，否则会很稠。
7、破壁机选择浓汤功能，启动15分钟。我的家的破壁机带有浓汤功能，所以就用了此功能，方便省事。可别忽略了这个功能，它可是非常的好用呢，一些汤汤水水的，就可以交给它啦。
热乎乎的、黏稠的牛奶银耳羹做好啦，羹的表面还有一层奶皮呢，特别的好喝。
冰糖的量要根据自己的口味来添加，银耳要提前浸泡并清洗干净，不能全部用牛奶，否则会很黏稠。破壁机我选用的是浓汤功能，运行过程中自动加热的。
###其它资料参考###1、材料准备：红枣若干，酵母3克，花花牛小白袋纯牛奶一袋，面粉200克，黄油少许。
2、牛奶加温至30度（非加热哦），然后放入酵母轻微搅拌混合。
3、酵母化开后倒入盛放面粉的碗中，用筷子顺时针搅拌均匀。
4、将备好的红枣洗净后切成碎块，然后加入碗中搅拌均匀。
5、备好长条形容器，在容器底部提前抹好黄油，然后将搅拌好的面糊倒入该容器，抹匀。
6、在该容器上覆盖保鲜膜，然后放置发酵，当面糊发酵至两倍大小时停止。
7、将发酵好的面糊带容器一块放入蒸锅或蒸箱，大火蒸30分钟。
8、取出，放凉后切成块状，口感松软，清甜可口的红枣牛奶发糕已经做好啦，可以品尝咯！
###其它资料参考###食材用料
大米适量
牛奶两包
枣十五颗
红糖适量
红枣牛奶粥的做法
1.先把大米用水浸泡好然后放进锅里，加入适量的清水。
2.把大枣洗干净，然后去核。
3.用大火煮到大米冒泡时放入牛奶。
4.在放入大枣，摇均匀。
5.再放入红糖一定要摇均匀。