二、五指毛桃龙骨汤提前准备食材：猪大骨头150克，五指毛桃5克，小枣1枚，食用盐半汤匙，姜2片，水适量
具体方法如下所示：锅下水烧开后，放扇骨飞水清洗去血沫 ， 五指毛桃，小枣清洗放凉水中泡10分钟，控干水分备用，将掠过水清洗的扇骨放入炖锅，再将五指毛桃 ， 小枣和姜放入炖锅里，添加适量清水 ， 不锈钢蒸锅里放入水和支撑架 ， 随后把炖锅放到支撑架上，盖紧盖，武火烤开后，慢火慢炖两个小时，汤费力罗放盐调料就可以！
三、猪骨煲提前准备食材：猪大骨头500克，薏仁米20克，淮山药250克，枸杞子10克
具体方法：将猪棒骨绰水除油除腥，再与各种调料一同放入砂锅内，用走红烧开后改成文火慢熬，煲制五个钟头，以骨酥肉软而又不出骨为度 。
四、猪大骨煲霸王花提前准备食材：猪大骨头500克，霸王花50克，小枣2-3颗 ， 食用盐1汤匙，水适量
具体方法：干霸王花用清水浸软，清洗，猪大骨清洗，绰水，将适量清水放入煲内，放入猪大骨，霸王花 ， 小枣，开走红烧开后，转小火煲1-2钟头，放盐调料就可以熄火 ， 芳香香甜的霸王花大骨头汤就可以品尝了!
五、 猪大骨莲藕汤提前准备食材：猪大骨头3块,藕1节,食用盐适量,姜5片,八角2个,米酒少量,葱根4段
具体方法：猪大骨买回去后先用清水泡 ， 最好是可泡大半天，正中间要持续的鱼缸换水，那样骨骼中的残渣就能泡的较为整洁了,随后温开水入锅 ， 放入生姜片，适量米酒（除去腥臭味）烧开后撇整洁白沫子 。随后放入葱段，倒进小量的醋（能够使骨骼中的钙元素充足的炖出去）盖上慢火烧煮2钟头!
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