购苗时间选择秋天到春节前 ， 温度选择0-7℃的天气 ， 将幼苗捆在坑里 ， 坑的深度要在60-80厘米 。园地选择地势高、阳光充足、肥沃深厚的沙土 。并且要建设排水暗沟 ， 避免雨后积水 。栽植在土壤解冻以后最佳 ， 种植以后盖上湿草 ， 可以保湿湿度和提高地温 。最后就是温度、光照、水分的管理等 。
一、购苗
从秋天到春节前购买幼苗是合适的 。如果幼苗在购买后不立即种植 ， 可以选择0度以上的天气 ， 将幼苗捆在坑里 ， 坑深60-80厘米 ， 覆土30厘米略高于地面 ， 覆盖草堆 ， 不浇水 ， 只浇水 ， 温度保持在7度以下 。
二、建园
园地要选择地势高、阳光充足、肥沃深厚的沙土或疏松土壤、灌溉排水良好的地块 ， 可在河滩地、丘陵沙地栽培 。但为了丰产 ， 土地深度必须在60厘米以上 ， 有机质在2%以上 。在地面上撒上发酵粪 ， 深翻土地 ， 然后整个地方垄断 ， 南北成行 ， 行距1 。8-2米 ， 沿着垄断建设排水暗沟 ， 保证雨后不积水 。建立支架 ， 支架可以是水泥柱、石柱、木柱等 ， 一般采用单篱架 ， 架面与地面垂直 。
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三、栽植
土壤解冻后最好及时种植 ， 按植株距0 。7米种植 。如果是嫁接苗 ， 向北倾斜栽培 ， 栽培后浇水 ， 地面干燥时继续埋土 ， 埋入嫁接口以上10厘米 ， 发芽后拔掉土堆 。如果是扦插苗 ， 向北倾斜栽培 ， 栽培后浇水 ， 在地面干燥时继续埋土 。种植后盖湿草 ， 草盖地膜 ， 保持湿度 ， 提高地温 。
四、管理
1、温度：葡萄生长所需的最低温度约为12℃-15℃ ， 最低地温约为10℃-13℃ ， 花期最佳温度约为20℃ ， 果实膨胀期最佳温度约为20℃-30℃ 。果实期间 ， 日夜温差大 ， 着色和糖度好 。
2、光照：葡萄在正常生长期间必须有一定强度的光照 ， 但不要太强 。否则 ， 必须要用袋子或者葡萄叶子遮住果实 。
3、水分：葡萄对水分要求高 ， 生长初期或营养生长期需水量多 ， 生长后期或结果期根衰弱需水少 ， 雨天注意排水 。
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