7、锅里加入水煮开加入面条煮熟,然后将洗净的青菜下锅烫熟 。
8、煮好的面捞出沥干水分装碗待用 。
9、把面条和青菜放入碗里,加入豚骨汤 , 把溏心鸡蛋摆在碗里即可 。这样一道家常版的:豚骨汤面就做好啦 。有了这样精心熬煮出来的豚骨汤 , 搭配上简单的面条一起吃,味道也是超级赞的 。
###其它资料参考###【怎么样做汤面条好吃吗】汤面有这几种做法比较好吃:北方传统的豆芽豆腐汤面、南方的清汤面、经典排骨汤面 。
一、北方传统的豆芽豆腐汤面
北方传统的豆芽豆腐汤面其实是很简单的 。先把豆芽洗好,豆腐切好,然后热锅烧油 , 等油烧热之后把豆芽放入锅内中火炒一下 。等豆芽炒至七成熟,然后铲出来放入碗内 。然后把锅中加入冷水,大火烧开,等水煮沸之后 , 把准备好的面条放入锅内 。先大火第一遍把面条煮起来,等面条煮大概1~2分钟(可根据个人口感自行调节),然后把炒好的豆芽和准备好的豆腐块一起放入锅内 , 煮大概一分钟左右即可出锅 。热腾腾的北方传统的豆芽豆腐汤面 , 做好了 。
二、南方的清汤面
接下来我们来说说南方的清汤面,这个面条是口感比较清爽可口的,适合不太饿又有点渴的小伙伴 。废话不多说,这个做起来很简单 。首先锅内放入清水,然后大火烧开 。等水烧开之后放入面条 。在面条煮1~2分钟之后(可根据个人口感自行调节),可加入盐巴,加入少许菜油 , 煮一分钟关火 。最后,撒上葱花,一道美味可口的南方清汤面做好了 。
三、经典排骨汤面
最后我们来说说经典的排骨面 , 不管在北方还是南方都很受欢迎 。要想做排骨汤面 , 顾名思义首先要准备好排骨汤啦 。然后锅中放清水,大火烧开 。等水煮沸之后放入面条煮1~2分钟(可根据个人口感自行调节) ,然后捞出放在碗里 。最后把准备好的排骨汤加入刚刚煮好的的面里,一道经典的排骨汤面就好啦 。
喜欢吃汤面的小伙伴以上三种方法都是做起来比较好吃的 , 喜欢的小伙伴儿可以赶紧做起来,尝试一下自己做的汤面哦 。
###其它资料参考### 很多人认为面条汤就是煮面条的汤水,可实际上面条汤是用面条制作而成的美食 。面条汤制作难度很低,没有很复杂的步骤 , 厨房小白也可以制作 。而且面条汤特别适合给婴幼儿做辅食,能够帮助婴幼儿骨骼和大脑的发育 。那么,如何做面条汤好吃呢?
如何做面条汤好吃一、热汤面
食材:小葱、干面条 猪油 生抽 醋 盐 糖 鸡精
步骤:
1、先来烧水 , 烧水的时间我们来调味,碗中先加两勺冷冻过的葱花,再来一勺猪油、两勺生抽、半勺醋、半勺盐、少许糖 ,最后来点鸡精后舀入锅里煮面的开水
2、接着水开煮面条 ,煮熟后捞出来放入调制好的汤中就可以开吃啦,葱香四溢的阳春面就做好了 。
二、西红柿鸡蛋剪刀面第一步:准备食材 。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量 。
第二步:往面粉中放入1克盐,然后倒入适量的清水,搅拌成絮状 。
第三步:揉成面团 , 面团要稍硬一点 。然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方静置松驰20分钟 。
第四步:松驰结束后,把面团揉光滑 。然后 , 再次盖上保鲜膜,静置松驰20分钟 。最后揉匀 。
第五步:用剪刀,把面团剪成两头尖尖的长条 。
第六步:全部剪好的样子,均匀摊开放到面板上 。
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