用料：雪梨12斤、红枣10颗、生姜3片切丝、罗汉果2个、白茯苓15克、百合15克、蜂蜜（可?。?50克、冰糖40克 。
步骤：
1、选用新鲜的雪梨最好 。
2、雪梨削去外皮 。
3、用擦丝器擦成细丝，核丢弃不要 。
4、百合干和白茯苓用清水泡15分钟 。
5、红枣去核切条，罗汉果洗净掰碎，老姜切丝 。
6、把擦成丝的雪梨连同汁水一起倒入大锅里 。
7、加入罗汉果，姜丝，大枣 ， 茯苓 ， 百合，冰糖搅拌均匀，大火煮开后转小火煮35分钟 。
8、煮好后关火放凉 。
9、把煮好的梨汁全部过滤出来，尽量用力把汁水全部挤出来 。
10、把过滤出来的汁水装在砂锅或者搪瓷锅里，大火煮开后转中小火开始熬膏 。
11、等锅里剩下只有3分之一的时候就要勤搅拌，以免糊锅，如果噗锅就要转最小火 。
12、熬到在盘子里滴入一滴膏体不散就可以关火了 。
13、等放凉到温热的时候加入蜂蜜拌匀即可 。
14、装入消过毒的无水罐子里 ， 等凉透后密封冷藏保存 。
###其它资料参考###原料：鸭
秋梨膏
秋梨膏
梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升 。
步骤：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁 。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起 。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁 。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉 。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可 。
方法二
原料：六
秋梨膏
秋梨膏
个梨去皮切块 ， 榨出的汁约一碗 ， 枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克 。
步骤：
1、把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀 ， 去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开 ， 小火熬制 。
2、等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟 。
3、过滤后汁液就剩半碗了 。从技术角度来讲，家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了汤汁里 ， 就好了，不用苛求外面商品的稠度 。不喜欢辣可以少放或不放姜 。
4、等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了 。
方法三
原料：秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝 。
步骤：将秋梨洗净，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母、茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成 。
方法四
原料：雪花梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克 。
做法：
1、雪梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁；
2、红枣切片、除了蜂蜜外 ， 所有的东西放入锅里，大火煮开后 ， 小火煮40分钟；
3、用网筛过滤去杂质；
4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至粘稠状 ， 关火；
5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过 ， 晾干的瓶子里 。
方法五
原料：雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克 。
步骤：
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮；
2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）；
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