03、找一个模具或不锈钢盆，内部均匀涂上植物油，倒一勺紫薯面糊摊平，再倒入一勺山药面糊摊平，这样交替把两种面糊倒入模具中，注意不要装得太满，因为发酵过后面糊还要膨胀 。我没掌握好量，最后剩下的山药面糊有点儿少了，摊不满整个容器表面，索性只倒入中间的位置了，中间再摆入一些葡萄干，端起模具震一震 ， 使面糊均匀平整，最后盖上保鲜膜，等其第二次发酵 。
04、发酵好的状态是，面糊明显比之前在模具中的位置升高了不少 ， 此时移入蒸屉，蒸锅下面添足水，大火烧开，我用中火蒸了四十分钟，你可以看模具中面糊的高度，我这个面糊的在模具中大约有6公分高 ， 所以蒸了四十分钟，你可以参照一下 。
05、关火后再闷五分钟开锅盖，整蒸出的糕饱满不塌陷，等稍微晾凉后再脱模 ， 吃的时候切成自己喜欢的形状就可以了 。
这样做的松糕非常营养，香甜、柔软又蓬松 ， 孩子超爱吃 。山药、紫薯的营养价值你了解多少？这样简单的做法不仅好看还好吃，如果您觉得好也试试做吧 。
小贴士：
1、我做的还是有点儿繁琐了 ， 有料理机其实可以省去蒸山药、紫薯这步，切成小块儿直接放料理机打成糊即可 。
2、模具中一定涂油均匀，否则不易脱模儿 。
好了 ， 关于山药紫薯松糕的美食分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧 ， 如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，也希望您提出宝贵意见，再次感谢您的阅读 。
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