普洱茶晒了会怎么样 _普洱茶

为什么普洱茶叶不能在阳光下暴晒？？

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晒太久会导致茶叶的营养物质流失。
在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。
在潮湿的季节，可以将普洱茶拿出来晒太阳，这样有助于茶叶的存放，将茶叶吸收的水气晒干，保证了普洱茶的质量。然而，普洱茶生茶是不需要晒太长时间的，只要放在开放的环境中半个月就可以饮用了。普洱茶最好是放在阴凉干燥的地方，不需要经常拿来去晒太阳。
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储存方式
1、通风
大家在保存普洱茶的时候，存放的地方一定要通风，因为空气流通，才有足够多的氧分，这样才能利于茶叶中的一些微生物的繁衍，加速茶叶的变化，从而进行发酵，让普洱茶的味道随着时间的迁移，口感更佳香醇，浓厚。
2、避光
普洱茶要放在阴凉的地方，要避光，因为阳光直射过的普洱茶会有日晒味，这样不利于普洱茶的后期转化，所以存放普洱茶的地方不能直接暴露在阳光下，像阳台、窗边都不适合存放普洱茶。
3、清洁
普洱茶存放的地方要保持干净、卫生，清洁的环境能更好的帮助普洱茶后天的发酵，让茶质更好，口感也更好。
4、干燥
普洱茶要放在干燥的地方，避免太潮湿，因为太潮湿了会导致普洱茶快速变化，这种变化往往是“霉变”，让茶叶不可饮用。像云南达多普洱茶，讲究的就是干仓存放，在干爽的环境中存放，普洱茶的发酵会更加良好。
参考资料来源：百度百科——普洱茶

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普洱茶是不可以晒太阳的，这是因为普洱茶中含有大量的茶多酚，茶多酚在阳光底下会催化氧化反应，从而导致普洱茶的颜色变深口感变酸，出现变质的情况。一般情况下普洱茶应该存放在干燥通风的环境下，既不会让茶饼出现受潮的情况，同时也避免茶饼氧化变质。
一、普洱茶如何存放普洱茶对存放的要求比较高，要存放在干燥通风的环境下，否则普洱茶中的成分就会发生变质霉变的情况。普洱茶存放的温度不能超过三十二摄氏度，过高的温度会影响普洱茶中的分子活性，从而改变普洱茶的口感和质地；同时存放普洱茶的地方湿度不能过高，潮湿的环境下普洱茶会吸收空气中的水汽，从而导致普洱茶受潮的情况，即使是再次晾晒也不能达到原先的口感。另外有人喝普洱茶时候可能一下子喝不完，好奇普洱茶隔夜能喝吗，普洱茶隔夜也是可以喝的，甚至还有一定止痒效果。
二、普洱茶变质了怎么办如果普洱茶已经受潮变质了，应该及时将普洱茶放到干燥通风的环境中让普洱茶自然风干，切记不可直接将普洱茶晾晒在太阳底下，会对普洱茶的口感造成很大的影响。一般建议普洱茶是密封存放在干净卫生的冰箱中的，这样存放的普洱茶的口感和质地都不会发生太大的改变，但是如果冰箱中的异味比较大或者冰箱中的湿度比较大，就不建议再将普洱茶放入进行储存了。
三、变质的普洱茶还可以食用吗?变质的普洱茶是否还可以及时食用要看变质的范围以及后续的处理，如果普洱茶只有小范围受潮而且及时放到干燥通风的环境中晾干，这样的普洱茶是不影响继续饮用的，而且口感和一般的普洱茶只有细微的差别。如果普洱茶受潮的面积非常大，而且是直接放在太阳底下晾晒处理的，这种普洱茶就不可以继续食用了，普洱茶中的茶多酚以及其他物质都已经被损坏，普洱茶的口感也已经发酸发涩。