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平菇炒蛋炒多久( 三 )

生活百科平菇


平菇炒肉的做法
1、把平菇撕成小片洗干净 ， 也要把猪肉切成一小片的，再准备好 葱、蒜、香菜、青椒、红椒；
2、先用开水把平菇烫一下捞起来 ， 接着把肉片放在锅里炒七八分熟就可以加入葱，酱油；
3、然后继续加入平菇和肉一起炒，炒一下就可以把准备好的配料放进去就行了 。
凉拌平菇的做法
1、准备一条黄瓜和平菇 ， 把黄瓜切成片条，然后把大蒜和姜切成沫状；
2、把平菇放进开水里煮熟再捞起来 ， 而黄瓜也可以来开水烫一下下；
3、在锅里放入油大蒜、姜、青红辣椒等配料煎一下，然后淋入黄瓜和平菇的上面，再加入适量的盐，味精，酱油，白糖和两滴香油就可以了哦 。

###其它资料参考### 平菇的做法大全「精选」
平菇含丰富的营养物质 ， 而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富 。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用 ， 故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效 。那么平菇应该怎么做呢?下面是我为大家收集的关于平菇的做法大全，欢迎大家阅读!
一、平菇炒鸡蛋
1、鸡蛋打碗里，加少许盐打匀 。
2、平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条 。葱切葱花备用 。
3、炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用 。(此时鸡蛋不要炒的太熟等会还要翻炒)
4、另起锅倒入油烧热 ， 下葱花煸出香味 。
5、放入平菇翻炒一会至炒熟 。
6、平菇炒熟后放入适量盐和胡椒翻炒均匀 。
7、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅 。
小窍门：
鸡蛋吃油，炒蛋时要多放一些油
二、平菇萝卜汤
白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力2、帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化3、帮助营养物质的吸收： 萝卜中的'淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收4、防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 。
1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净 。
2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒 。
3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开 。
4、放入平菇，煮8分钟 。加盐，鸡精调味 。
5、加盖稍加炖煮后开盖加葱花即可 。
三、耗油平菇(5分钟快手菜)
1、准备好材料 ， 切好葱白，葱段，蒜片，姜片
2、平菇去根部后用手撕成条状 。
4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分 。(杀菌)
5、锅内倒少许油把葱白 ， 姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒 。
6、再把沥干水分的平菇放入翻炒，炒匀后盖上锅盖中小火2分钟 。
【平菇炒蛋炒多久】7、等汤汁烧出来之后 ， 撒上葱绿即可出锅 。(喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上)

平菇炒蛋炒多久

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