主料：木瓜750g、银耳30g、冰糖50g
辅料：百合适量、枸杞适量
步骤：
1、银耳泡发好，撕成小朵
2、准备好冰糖、枸杞 、百合
3、又放了两个蜜枣
4、材料都放入电高压锅中，加入适量的清水炖煮30分钟
5、炖煮好了
6、木瓜削皮，去掉籽
7、切成小块
8、加入银耳羹中 炖煮十分钟
9、盛出就可以享用啦
###其它资料参考###材 料：
木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克） ， 冰糖适量（约50克） 。
做 法：
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用 。
小提示：
1、喜欢枸杞子或者莲子的人 ， 也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间 。如果有电饭锅的朋友，可以把银耳提前一夜放电饭锅里用开水泡1夜，第二天拿出来再煮就非常容易软烂了 。
川贝银耳木瓜汤
原料：木瓜一只、银耳2朵、川贝适量
辅料：枸杞少量
制作方法：
1.川贝洗净敲碎,冷水浸泡约30分钟；
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片；
3.木瓜去皮去籽,切滚刀块；
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳，武火使水滚开后转文火 ， 一小时后放入木瓜块，继续炖一小时后熄火 。
操作注意：
1.此为一道甜品 ， 口味清新宜人且润肺养颜很适合这个季节饮用，而且在汤稍凉时调入
少量蜂蜜则口感更加甘甜；
2.川贝有止咳的功效 ， 如果咳嗽时烹制此道甜汤可酌量多些 。
银耳木瓜炖牛奶
主料：木瓜 牛奶 银耳
配料：冰糖 蜂蜜
做法:
1 把木瓜皮和里面的籽都去掉，洗干净 ， 切成小块 。银耳也洗干净 。
2 取锅一个，放多点水 ， 把切好的木瓜和银耳加冰糖和水放在锅煮15分钟(水要没过木瓜，如果不喜欢木瓜味道太浓的，可以煮的时间长一点，冰糖一定要熬化) 。煮到锅里的水只有1/3的时候就可以了，再在锅里加牛奶继续煮5－10分钟就可以吃了 。
煮好后可以放点蜜糖搅拌均匀 ， 也可以放冰箱里冰镇了再吃
###其它资料参考###冰糖炖木瓜高压锅炖15分钟即可 。
冰糖炖木瓜
主料：木瓜半个；
辅料：红枣（干）6颗；
调料：冰糖5g；
做法：
木瓜去皮去核切块，红枣用剪刀剪上一刀 ， 材料放入深碗里，加适量冰糖、清水，放入加了水的电压锅里，炖十五分钟，解压后便可享用 。
###其它资料参考###材料：
银耳约30克，木瓜半个约500g，冰糖、姜片适量 。
做法：
1、先把干银耳泡开，剪去较硬的蒂部 ， 木瓜去皮切成块状 。
2、清水4杯烧煮，放入姜片煮片刻 。
3、捞去姜片 ， 下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟 。
4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成 。
###其它资料参考###1 木瓜和银耳怎么炖材料：木瓜200克 ， 枸杞子30克，水发莲子65克，水发银耳95克 。
调料：冰糖40克 。
做法：洗净的木瓜切块；砂锅中注水烧开 ， 放入洗净泡好的银耳，莲子，搅拌均匀 ， 加盖，用大火煮开后在转小火续煮30分钟，至食材变软；揭盖，倒入枸杞子，冰糖搅拌均匀 ， 加盖，续煮至食材熟软入味，再盛汤装碗即可 。
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