茶叶长期贮存在处理方法：茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久 。
茶叶最适贮存期届满时 ， 应取出再焙火 。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内 ， 开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动 ， 约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜 ， 俟降温冷却后，始可再行包装贮藏 。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶 ， 唯其加热时间短，且炉门虚紧闭，或后不易控制 ， 常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服 。
###其它资料参考###1、把开封的茶叶放到铝箔袋中，用夹子将口封住再放入铁罐里面盖上盖子 。外层再套入一个袋子，绑好放入冰箱冷藏保存即可 。
2、在冰箱内保存时需要注意防止和其他有异味的东西一起存放 ， 记得不定期进行检查 。茶叶忌高温、潮湿、阳光、氧气以及异味，注意这些就能很好的保存茶叶 。
###其它资料参考###不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别：
1、绿茶属于不发酵茶 ， 只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好 ， 密封后放进冰箱即可 。
2、红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如陶罐 。
3、乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法，浓香型的可以放在锡罐里 。
4、黑茶类（如普洱茶)是后发酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥、通风 ， 如放进紫砂罐里 。
扩展资料
需要注意的是，在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方 。
茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味 。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量 。
同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时，如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑 ， 最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味 。
另外，茶叶忌高温 。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化 。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味 。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏 。
参考资料来源：人民网-茶叶易变味受潮 保存方法需谨记
参考资料来源：人民网-存茶叶有五防 红茶存陶罐绿茶放冰箱
文章插图
