二、增强免疫力
一提起重大疾病大家都会比较紧张 ， 其实想要提高自身免疫力，大家需要在生活当中养成良好的饮食习惯，多吃一些具有防病抗病效果的食物，比较常见的食材有松茸、洋葱、胡萝卜等 。松茸当中的有效成分可以增强身体对于疾病细胞的监控能力，这样就可以避免细胞异常生长 。
三、降压
现在出现高血压问题的人越来越多了，经常吃松茸具有一定的降血压的效果，有助于提高人们的心脑血管功能，防止心脑血管疾病进一步恶化发展 。
其实松茸还有很多重要的营养价值，大家可以进一步了解，再选择松茸的时候，也有一些比较重要的参考依据需要大家注意 。
一、看颜色
大家在购买松茸的时候 ， 首先就应该看一下松茸的颜色 ， 好的松茸颜色是比较自然的，但是市面上有一些松茸的颜色发黄，这就提醒松茸当中可能添加了一些成分或者是存在变质的情况 。
二、闻味道
好的松茸的味道应该是香香的，所以大家通过闻味道可以辨别出松茸的质量好坏 。
三、看品相
对于松茸的品相的判断也是非常重要的一个步骤，质量比较好的松茸是比较完整的，并且它的形态大小也不一定，体积比较大的松茸营养价值比较高，可以购买 。
如果大家对于非常感兴趣的话，可以尝试一下使用松茸，看看自己的身体会不会出现一些变化，在购买松茸的时候，大家需要从颜色是、味道以及品相等方面进行判断 。
###其它资料参考###（1）松茸的菜肴推荐：
（1）炖品类：
1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后 ， 加稍许精盐，即可食用 。清香爽口 。每次每人只需20g鲜松茸即可 。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）
2、松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可 。（也可与排骨、鸽子等一起炖）
（2）. 菜肴类：
1. 黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制 。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用 。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）.
2. 松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可 。
3. 烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时 ， 夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用 。
###其它资料参考###①：刺身！一般选用个大优质饱满的新鲜松茸切片 ， 做成刺身上桌配上醮碟生吃！这种见于高档酒店 。
②：黄油香煎鲜松茸！新鲜松茸切成2-3mm厚的片 ， 平底锅下入黄油，油温约120度左右下入松茸片煎至二面金黄，中途撒上少许盐即可 。这样做出来的特点就是香！鲜！如果感觉太过单调还可以撒上少许的黑胡椒粉或者椒盐，当然我个人不推荐！因为香煎松茸吃的就是鲜和香！③：松茸煲汤！最佳的应该是松茸土鸡汤了！其次还可以搭配其它好的食材一起做成汤品！比如（竹荪、海参、干贝、各种肉类），还可以做成时蔬松茸清汤，以及松茸捞饭等等 。
④：清炒松茸！或者配上好的梅肉一起做成小炒都是非常不错的，不过总体来说应该以保持松茸的原味为主！不宜添加其它带有刺激性味道的食材进去 。.下面说说干松茸的常见吃法！①：我们最常见的依然是炖汤！干松茸里面鲜味依然很足，炖制的材料可以参考前面 。②：松茸剁碎，与炒好的炸酱一起拌匀当馅料，做成松茸酱肉包！吃起来非常的香！我们酒店还在馅料里面加入了新鲜马蹄小的颗粒进去，吃起来还有一种脆爽感觉！③：松茸剁碎，配上青豆 ， 玉米粒，鸡蛋液，虾肉粒，做成松茸炒饭！当然这个配料大家可以自由发挥，并不固定！我们现在做的炒饭甚至还加了火腿进去 。
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