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炖松茸可以加什么菜( 八 )

生活百科松茸


做法二，姬松茸炖鸡汤
材料
姬松茸适量，光鸡半只 ， 瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗 ， 蜜枣1-2颗，姜块拍扁
做法
1、将姬松茸用清水浸泡软备用 ， 光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水 ， 然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味 。
做法三，松茸枸杞母鸡汤
材料
母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐
做法
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏 ， 洗净备用 。
2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用 。
3、烧开水，把母鸡焯一下 ， 捞出 。
4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后 ， 放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火 。
5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时 。
6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时 。
【炖松茸可以加什么菜】7、起锅前加点盐，就ok啦！

炖松茸可以加什么菜

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