2、海鲜菇炒肉 。
准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺 。
具体做法如下：猪肉切成细条 ， 用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、翻炒均匀，最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了 。
3、凉拌海鲜菇 。
准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个 ， 老姜1块 ， 大蒜4瓣 ， 小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺 。
具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟 ， 将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可 。
###其它资料参考###海鲜菇炒肉很简单，也很好吃，海鲜菇是海货里边的一种食材，用海鲜菇来制作美食得话可能获得非常好的作用和营养成分 ， 肉的挑选还可以依据自身的口感来挑选，先烧上边锅沸水，把洗完的海鲜菇上锅抄一下把把菌和味道辞掉，沸腾后就可以成出 。把抄好的海鲜菇成出去，把肉和葱蒜切完预留 。锅加热后，倒进适当的食用油，水温升高后把切完的生猪肉入锅煸炒，生猪肉8分熟时把切完的姜蒜入锅进行爆香 。倒进适当的十三香炒出香味 。在倒进适当的酱油炸机 。这时候把抄好的海鲜菇倒进锅中煸炒 。炒的类似熟时撒进适当的食盐入锅，最终把切完的大蒜入锅进行爆香 ， 熄火盛出 。一道美味的海鲜菇这就搞好了!希望对你有帮助！
###其它资料参考###鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油 。
1.将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀 。
2.将海鲜菇洗净，切块 。
3.胡萝卜切片，青葱切丝 。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用 。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下 。
6.将海鲜菇倒入火中 ， 快速煎水 。加入适量的盐和胡椒粉调味 。
7.倒入鸡蛋 ， 翻炒均匀 。
8.倒入葱 。
9.搅拌均匀，煮熟 。
10.拿起平底锅，装盘 。
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