信阳红茶 怎么保存方法( 二 )


4、好的红茶茶芽较多,小叶种红茶条形细紧、色泽乌润,大叶种红茶牙叶肥壮、有金毫,挑选时要多加留意 。
参考资料来源:人民网—过期绿茶做不了红茶

###其它资料参考###茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜,防止品质下降 。
家庭保管茶叶的方法主要有:石灰、木炭除湿保鲜法 。找一个可以密闭的容器,在底部放上生石灰或木炭,数量约占容器的1/3,上覆盖一层布或干净的纸,将购买来的茶叶放入容器中,将盖密闭 。这种保管方式费用低廉 。
低温保存方法:将购买的茶叶放入家用冰箱中,冰箱的温度保持在0~5℃,有条件的家庭可以单独购一冰箱贮藏茶叶,如果与食品一起混放,要做好茶叶的保护,因为茶叶极易吸入其他物品的异味 , 要多加几层包装 , 防止串味 。冷藏茶叶取出后,应放在常温环境里回温一天(24小时),待茶叶温度与室温一致时,再打开包装,取出茶叶饮用 。冷藏茶叶取出时,防止茶叶在冷态下与高温的空气接触,茶叶表面附着冷凝水,加快了茶叶品质的下降 。

###其它资料参考###我们都知道一个道理,你吃不完放冰箱里 。然而,并不是所有的东西都适合冰箱 。比如不小心,好茶就没了 。
对于喜欢喝茶的人来说,茶的储存是一个很大的问题 。茶叶有吸湿性,吸附力强 , 容易吸收空气中的水分和异味(重点:茶叶可以去除异味) 。很多人浪费来之不易的好茶,是因为储存不住 , 茶叶受潮或变质 。光线、温度、茶叶含水量、空气湿度、微生物、气味污染,这些都可能导致茶叶变质 。
茶叶怎么存放?不同的茶叶存放方式不同,但总共有11个字:密封、避光、耐压、防潮、防臭 。
哪些茶需要放冰箱里?

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