制作好的慕斯胚在不脱模的情况下，保鲜膜密封冷冻可以保存一个月 。
如果脱模后直接密封冷藏保存，3天内食用最佳，若有新鲜水果装饰，则建议当天食用 。
慕斯切忌反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感，冷冻后的慕斯食用提前20-30分钟取出常温退冰即可 。
如果是离开冰箱太久的慕斯蛋糕太软的话，可以放到冰箱的冷藏，适当时间再吃 。
以上就是我的回答 ， 希望对你有帮助 。
###其它资料参考###储藏保存的问题：
1、冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日 。但不要反复解冻 。
2、冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入 。
3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存 ， 食用前20~30分钟取出以常温退冰 。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软 ， 请先入冰箱冷藏一下再享用 。
扩展资料慕斯
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化 。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层 。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用 。
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