粢饭团的米要蒸多久( 八 )


8、然后借助竹帘把它卷起来,捏紧就好了 。
9、一口咬下去,松脆的油条夹着榨菜的咸鲜,加上肉松的鲜美,真的好过瘾 。
【小贴士】:
1、糯米要提前浸泡,至少4小时以上,我一般都是浸泡过夜,这样蒸出来的糯米饭因为浸泡透了,蒸出来的糯米饭粒粒分明 , 但不会有米芯,不夹生 , 蒸的时候也不用加水,软硬合适 。
2、油条加榨菜再加肉松是粢米饭的绝配,所以这三样不能少,其他的可以按自己的喜欢添加 。
3、饭团捏的时候一定要捏紧 , 松松散散地吃起来不好吃 。

###其它资料参考###紫米粢饭团的做法
将紫糯米与糯米混合,提前浸泡2小时 。
加入适量过滤水煮成米饭 。
准备好萝卜干、油条和肉松 。
保鲜膜上铺上紫米饭,再铺上肉松 。
撒上萝卜干,放上油条 。
卷起来 , 捏紧 。
撕开保鲜膜即可 。

###其它资料参考###糯米饭团:
糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量;
做法:
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻 , 将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可 。
经验分享:
1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足,以防烧干;
2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了,筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈 。
在玫瑰丝里打个滚就是玫瑰糯米饭团 。希望能帮到你

粢饭团的米要蒸多久

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