尽管近年来国企养猪规模快速扩张，但生猪出栏量仍然远低于头部猪企 。2022年，头部上市猪企出栏生猪均超过1000万头，“猪王”牧原预计出栏生猪6100万~6200万头 。而中粮家佳康今年生猪出栏量预计不超过400万头 。即便是考虑到国企控股、参股的相关企业从事养猪 ， 生猪出栏规模与民营企业也不在一个量级 。
养猪业会“国进民退”吗
从过去的家家户户养猪，到后来兴办国有猪场、集体猪场，再到后来个体猪场，其后进一步壮大成规模养猪场 ， 乃至如今的巨头猪企，中国养猪业伴随着改革开放的步伐，一步步发展至今 。
在整个发展壮大的过程中，国家队并未缺席 。业内人士称，中国经历过一段时期的物资短缺 ， 猪肉供不应求 。在改革开放后，不但是国企，还有个体都能养猪 ， 无论怎么样，大家都有机会 。后来，随着市场经济改革 ， 缺乏竞争能力的国企或乡镇企业逐步萎缩退出，不过农垦系统的猪企仍有展业 。
对比来看，国企也有所掉队 。搜猪网首席分析师冯永辉对第一财经采访人员表示 ， 养猪业一直都有国企的身影，只是在最近蓬勃发展的20年中，国企的发展势头并没有民营企业迅猛，自然就相对跟不上发展步伐了 。
谈及国企与民企的区别，他认为，国企是基本盘，民营企业是行业的活力 。
一方面，民营企业决策机制灵活，能够顺应市场需求，快速扩张产能 。当前，国内民营企业不但养殖规模大，而且生产水平高，是中国养猪业的先进生产力，并且能够与欧美同行一较高下 。国企虽然硬件上能与国际接轨，但在管理效率上普遍不及民企 。在养猪业这个充分竞争的市?。?只要养猪成本高，就很容易亏损 。
另一方面，国企的优点正在于稳定，不会出现投机猪价的行为 。在养猪业中，存在“猪周期”现象 ， 猪价出现涨跌波动 。以今年为例，由于存在养猪农户二次育肥等投机行为，导致猪价在短时间快速上涨 ， 从而引发物价波动 。
冯永辉认为，相较于民企，国企的价值导向会更倾向于承担社会责任，就不单纯想着赚钱的事情了，而是考虑如何稳定物价 。
近年来，在民营企业独领风骚的同时，养猪国家队的积极表现也引发关注 。那么，在养猪业会存在“国进民退”吗？
业内认为，在这个行业，几乎不存在所谓的“国进民退” 。即便是想跟民营企业抢饭碗，也抢不过人家 。从整个猪周期来看，一头猪的平均利润率只有10%~20%，没有充分竞争是不会有这么薄的利润的 。
从长远来看，国企养猪同样值得期待 。一方面，随着最近两年猪价大幅波动，一些中小型猪企，甚至头部猪企出现经营困难，国企可通过相关方式进行整合，快速提升其养殖规模 。
另一方面，土地资源稀缺的部分南方省份，正积极探索楼房养猪 。随着项目产能逐步释放，养猪业国家队未来也将发挥更大作用 。
据媒体统计 ， 目前广东的多层养猪项目有170个 ， 遍布全省16个地级以上市 。待所有项目建成达产后，生猪出栏将达全省常年水平的1/3 。
冯永辉称，楼房养猪是高投入、高产出 ， 同时也是高风险的，对资金、技术、管理等要求很高 。国企如果能够通过楼房养猪实现稳产保供的话，将能够极大地稳定生猪市场 。
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