【虾仁的营养】
虾仁中的蛋白质比较高，100g虾仁含有的蛋白质比牛奶、鸡蛋含有蛋白质还要高哦，是不是惊艳到了你呢?除了含有丰富的蛋白质之外，虾仁还含有各种营养元素哦，钾、镁等等都值得大家期待呢 。平时吃点虾仁还能预防高血压和心肌梗塞哦 。
###其它资料参考### 虾肉的大家都知道了吧 ， 是一种很常见的海鲜类的食材类型，而且营养物质丰富，同时也可以有促进食欲的作用，虾肉可以增强免疫力，提高体质，还可以促进新陈代谢的呢，虾肉大家如何食用 ， 来看看冬瓜炒虾仁的做法，可以降脂降压 。
冬瓜炒虾仁
食疗功效:减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压
营养价值:虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味，又带有冬瓜的甜味，营养十分的丰富 。
适宜人群:一般人均可食用，特别是对于老人和三高人群 。
禁忌人群:无任何禁忌一般人均可食用 。
所需材料
主要食材冬瓜、虾仁、盐、味精、料酒、葱段、水淀粉、植物油
做法
1冬瓜去皮，洗干净，切片，用盐腌制几分钟，挤出水分再将虾仁洗干净 。
2炒锅置火上，倒油烧热，倒入虾仁滑熟，盛出待用 。
3锅留底油烧热，加葱段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮 。
4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味，放入虾仁，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可 。
功效与作用
冬瓜具有美容养颜，清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效 。虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效 。此菜味道十分的鲜美 ， 而且功效十分的强大，具有美容养颜 ， 孕妇或者病后患者均可食用 。这样的食谱可以有美容养颜的作用 ， 还可以排毒去火气 ， 对于降脂有好处，同时也可以促进新陈代谢 ， 适合多种的人食用，同时也可以有恢复体质的作用和效果，老年人，孩子，孕妇都可以吃 。
关于冬瓜炒虾仁家常菜大家都学会了吗 ， 清爽可口 ， 而且营养价值高，具有利尿消肿降脂降压减肥的作用，而且还有清热解毒的作用，很适合四季食用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试 。
###其它资料参考### 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效 。正值盛夏，正是吃冬瓜的好机会，常吃冬瓜，对身体非常有益哦 ， 下面介绍三种冬瓜的美味做法：
冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清、淀粉、蒜末、料酒、盐适量、鸡粉、淀粉、香油
做法:
1、将虾仁上浆-用蛋清和淀粉拌匀
2、冬瓜开水煮软 ， 盛出备用
3、锅热后放少量油，爆香蒜末 ， 下虾仁滑炒
4、待虾即将炒熟时 ， 加入豌豆，料酒；
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉 ， 勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅 。
冬瓜薏米老鸭汤
材料：冬瓜、老鸭肉、薏米、葱、姜，盐
做法：
1、老鸭清洗干净，剁成大块 。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用 。
2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出 。
3、锅入油放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒2分钟后放入开水，薏米炖1小时 。
4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可 。
夏日冬瓜茶
具体步骤：
1.冬瓜连皮带籽切成大块，备用 。
2.锅中加入水煮开后，再放入冬瓜，烧至至冬瓜融化后熄火 。
3.待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块 。
煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入，营养都在皮和籽中 。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效 。
相关经验推荐
- 田鸡和什么炒好吃的
- 妄想山海菜瓜炒肉怎么做 妄想山海菜瓜炒肉食谱介绍
- 鱿鱼炒咸了怎么办
- 鱿鱼炒洋葱怎么好吃吗
- 鱿鱼炒洋葱怎么好吃又简单
- 鱿鱼干炒辣椒怎么做好吃
- 猪心炒洋葱有什么好
- 火爆大头菜要炒多久
- 柠汁可以做什么菜
- 鸡蛋蒸虾仁的蒸多久能熟