慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个好吃？
看个人喜好，也看面包坊或蛋糕店来的~个人慕斯和芝士蛋糕都很喜欢，
21CAKE的蛋糕 ， 哪种口味的最好吃
必须黑白巧克力慕斯啊，还有朗姆芝士，百利甜~
那种生日蛋糕口味好吃？
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕，由2部分组成，戚风坯子和奶油，也可以加水果 。
坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的 。
奶油分为动物奶油和植物奶油 ， 其中动物奶油是好的，植物奶油吃多了对人体有害 。
至于口味你可以在坯子中选择喜欢的口味，奶油打发的时候如果喜欢草莓可以放搅打好的草莓汁，根据自己的口味吧 。我个人比较喜欢原味的戚风和加草莓的奶油 。
###其它资料参考###慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，口味有：芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕 。
外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果 。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷 ， 成为蛋糕中的极品 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软 ， 入口即化 。
制作：
通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用 。为现今高级蛋糕的代表 。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天 。
制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉 。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀 ， 所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油 。
慕斯使用的胶冻原料是动物胶 ， 所以需要置于低温处存放 。
###其它资料参考###慕斯蛋糕是一种十分受年轻人喜欢的一款蛋糕，这款蛋糕的口味分为很多种，每种各有特点 。那么，慕斯蛋糕哪种口味好吃？慕斯蛋糕有哪些口味？
慕斯蛋糕有哪些口味
红丝绒蛋糕造型简洁优美 ， 颜色艳丽，视觉冲击力强，令人一看就食指大动食欲大开 。
抹茶蛋糕卷是绿色的，红丝绒蛋糕是艳丽的红色，芒果慕斯是镜面样的橘黄色 。三种蛋糕造型各异味道不同，相同的是每一种都能给人以愉悦的心情和无限的满足 。
先试吃了红丝绒蛋糕 。近来这种蛋糕十分火爆，吃了后才知道这么火爆是有道理的 。蛋糕体绵软湿润，奶油层口味丰富回味无穷 ， 不光是奶油夹心那么单调，有奶酪的厚重，奶油的轻盈，酸奶和鸡蛋的营养，每一口都舒服到了心里，令人欲罢不能，一口气吃光才罢休 。
之后试吃了抹茶蛋糕卷 。我之前不太喜欢吃抹茶口味的，但是此款盒子蛋糕颠覆了我对抹茶的印象 。每一口都带着淡淡的抹茶香气，清爽怡人，一点不觉得油腻 。
芒果慕斯很漂亮，如镜面一样，虽然是不太喜欢这种口味，可是不知不觉还是一个下肚了 。
慕斯蛋糕各种口味对比
红丝绒口味的一打开就很有食欲，闪闪惹人爱，表层有酸奶味，往下一层一层红丝绒很香甜很绵柔，带甜味但不腻 。
芒果口味闻着就很香，最上面像一层奶冻，往下还有芒果颗粒哦！甜而不腻！
抹茶口味口感比红丝绒和芒果略中性些，甜度低些 ， 有抹茶香茶味，会更加蓬松有空气感 。
慕斯蛋糕哪种口味好吃
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