口味上还不错 , 三个小蛋糕各有各的特色,口感细腻,奶油不是特别甜,比较清淡,吃了不腻 。总体来说性价比不错 。用一个字形容就是赞 , 每个口味都有不同的惊喜 , 主要是不会太甜 , 奶味浓郁但又不会腻,每层味道融合在一起堪称完美 。
###其它资料参考###慕斯蛋糕是现在一种非常流行的甜点,这种甜点口感非常的细腻,而且是许多小孩和老人以及很多的年轻人都喜欢的一种甜点 。那么慕斯蛋糕的制作方法也是需要大家去研究 , 通常慕斯蛋糕分为蓝莓慕斯蛋糕,草莓慕斯蛋糕以及巧克力慕斯蛋糕 。但是这些虽然口味不同 , 但他的做法都是万变不离其宗,下面就跟着小编一起来学习吧 。
一、慕斯蛋糕的具体做法
首先大家应该要准备好制作慕斯蛋糕的食材,我们可以先准备好原味蛋糕,其中最主要的东西就是吉利丁片,还有奶油、白砂糖以及柠檬汁,这些都是必要的,还可以准备一些自己想吃的水果,例如蓝莓、草莓或者是自己想吃的口味 , 例如巧克力口味和奥利奥口味 。制作慕斯蛋糕的具体做法就是先要将吉利丁片用冷水泡开,一直泡制吉利丁片变软 。在这个过程中尽量不要使用温水或者是热水,用冷水泡开即可 。将奶油倒入碗中 , 再加入适量提前准备好的白砂糖与奶油一起搅拌,当我们从超市购入奶油时 , 奶油是呈现是一种液体的状态,我们需要用打蛋器或者是用筷子将奶油打发,然后我们再将吉利丁片加入到糖水中 。将提前准备好的蛋糕拿出,将刚刚提前准备好的吉利丁片混合的糖水和鲜奶油一起涂抹在蛋糕上 , 在这个期间我们可以根据自己的口味加入一些柠檬汁,可以使口感变得更加酸甜 。在最后我们再加入自己想吃的水果,或者是自己想吃的口味的东西放置在蛋糕上 , 这样一款简单的蛋糕做法就完成了 。
二、在家做慕斯蛋糕有哪些注意事项
首先我们应该要注意用火安全和用电安全,如果是小孩子在制作甜食时 , 一定要在家长的陪同下一起制作,而不是独自制作 。在家做慕斯蛋糕时可能会用到烤箱,那么就一定要注意用电安全,不可以在烤箱有水的情况下开启烤箱 , 一定要注意用电安全 。
###其它资料参考###要看你喜欢什么样的口味了 , 我个人比较喜欢吃慕斯蛋糕 。所以按照自己的口味选择就是好吃的 。
慕斯蛋糕是奶冻式的甜点,消费者可以直接吃或做蛋糕夹层 。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕,然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的!纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的,对温度的控制非常严格 , 因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以在整个制作过程里面都处于低温环境 。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,将煮后的糊状物质倒入模具内,经过冷冻后脱模成型 。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕:10摄氏度是它的最佳食用温度,在这个温度下的 , 慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味,一口咬下去,满嘴都是慕斯的浓郁香味,尽享丝滑,使人过口难忘 。
普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等 , 经过长时间的发酵烤制而成,慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕 。相较普通蛋糕来说,慕斯蛋糕的食用方式比较讲究 , 口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜 。另外,制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发 , 再混入一起拌匀,所以质地较为松软 , 有点像打发了的鲜奶油 。
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