海带排骨汤食材：姜适量、排骨100g、海带50g还有盐适量 。
做法：我们首先就是将排骨用清水清洗几次，要经常的更换几次水，将血水泡出来，然后就是将干海带用冷水先提前进行泡发了，洗干净了，然后将排骨放到砂锅里面，再用大火进行煮开了，然后用小火煮30分钟，然后将海带切成长条，放到里面和排骨一起煮，将盖子盖上了 ， 然后用小火在煲30分钟，等到煮到发白的时候，再放入少量的盐，进行调味 。
###其它资料参考###1、海带可以和排骨一起炖好吃
食材：猪排骨(大排)500克，海带(鲜)300克，料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克 。
2、做法步骤：
（1）排骨剁成3厘米长的段；海带切菱形片；
（2）排骨入沸水锅中略焯捞出；
（3）锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开 。
（4）下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
（5）然后加味精、香油 ， 出锅装汤碗即成 。
###其它资料参考###1、冬瓜 。海带和冬瓜一起煲汤好，煲好的海带冬瓜汤不但味道好 ， 营养价值也特别高，平时煲汤时 ， 可以把海米泡发，把海带也泡发洗净切成块状 ， 再把冬瓜去皮切块，一起入锅加清水和少量食用油，用大火烧开煲两个小时 ， 加食用盐调味，调匀以后就能关火取出食用 。
【海带放什么炖好吃】 2、豆腐 。海带和豆腐一起煲汤也很好喝 ， 平时煲汤时需要准备三百克豆腐，把它切成小块 ， 再把海带泡好洗净，切成块状，在锅中放清水，放适量的鸡汁，在后加入豆腐和海带一起煮制 ， 煮开以后再煮半小时加食用盐和香菜调味，调匀以后就能出锅食用 。
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