10、每做好一个萝卜夹就放入盘中，盘子要准备一个深点儿能盛汤汁的；一片挨一片放好，从高处看好似一朵白莲花；
11、将蒸锅准备好 ， 萝卜夹入凉水蒸锅中，点大火，水开后蒸5-8分钟即可；
12、出锅后撒少许香葱末和红辣椒末 ， 白色萝卜花瓣中有少许红绿点缀，好看又好吃；盘中的萝卜肉汤也是清澈鲜香的 。
###其它资料参考###[冬瓜白萝卜猪肉蒸饺]
需要的食材：普通面粉320克，去皮去瓤冬瓜净重380克，白萝卜300克，猪肉馅150克，姜末，盐，植物油，料酒，酱油，白胡椒粉
第一步，面粉舀入盆里，分次加刚烧开的水，用筷子拌面絮，不烫手后揉成光面团，饧20分钟 。如果是做早餐用，睡前揉面团，凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏室饧一夜再用
第二步，冬瓜削皮去瓤洗净，白萝卜洗净
第三步，用擦菜板把冬瓜和白萝卜擦成短丝，加入盐拌匀，刹水8分钟 。如果着急用，就上手反复抓到出汤 ， 这样也就两三分钟的事儿
第四步，调肉馅，饺子好不好吃就在这一步 。肥瘦猪肉馅装入大一点的盆里，加入3勺清水 ， 1勺料酒，2勺酱油，顺着一个方向搅滋润有粘性，再放姜末、白胡椒粉、盐、植物油，用筷子搅匀搅粘
第五步，刹过水的冬瓜和白萝卜攥水后放入肉馅盆里
第六步，顺着一个方向搅匀就可以了，这个香喷喷的冬瓜白萝卜猪肉馅就调好了
第七步，饧过的面团搓长条，切剂子，按扁擀圆形面皮，包入冬瓜白萝卜猪肉馅 ， 捏褶包成蒸饺的形状，放在提前准备好的蒸锅里，34寸的大蒸锅，已经加够水，屉上也刷了少许植物油油防粘 。大火烧开蒸饺子 ， 上汽后开始计时蒸15分钟
第八步，香喷喷的蒸饺就做好了，越吃越香，秋季要常做给家人吃哦！这一屉肯定被 光盘！
###其它资料参考###主料：面粉500g
辅料：肥瘦猪肉500g、白萝卜1个、油适量、盐适量、酱油少许、鸡精少许、香油适量、姜4片、葱2根、食用油适量、温水适量、盐1小勺
1、准备所需材料 。
2、猪肉洗净剁成肉末 。
3、姜、葱剁碎加入肉末里，再加入鸡精、油、酱油、香油 。
4、然后顺一个方向拌匀备用 。
5、白萝卜去皮洗净擦成丝 。
6、在萝卜丝里加上一小勺盐 。
7、然后拌匀腌制10分钟 。
8、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分 。
9、将挤出水份的萝卜放入肉馅里 。
10、再加入适量的盐 。
11、最后顺着一个方向拌匀即可 。
12、面粉里加入1小勺盐和少许食用油 。
13、再加入适量的温水 。
14、再拌成絮状 。
15、揉成面团，用湿布盖上醒发半小时 。
16、醒发好的面团揉搓光滑 ， 再分成小剂子 。取一小剂子擀成面片，再放上肉馅
17、然后捏紧包成饺子 。
18、依次做好其它的面团 。
19、锅内加入清水烧沸，放入饺子 。
20、把饺子煮熟即可 。
###其它资料参考###萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。
食材：肥瘦猪肉 500克、白萝卜 1个、油 适量、盐 适量、酱油 少许、鸡精 少许、香油 适量、姜 4片、葱 2根
一、准备所需材料 。
二、猪肉洗净剁成肉沫 。
三、姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油 。
四、然后顺一个方向拌匀备用 。
五、白萝卜去皮洗净擦成丝 。
六、在萝卜丝里加上一小勺盐 。
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