带子蒸粉丝蒸多久?？
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带子蒸粉丝蒸5分钟左右 。
带子蒸粉丝的时间不会太大，基本上蒸5分钟左右就能熟了，时间太久的话会导致带子鲜味下降，粉丝吃起来口感也会降低 。带子蒸粉丝比较简单 ， 将带子肉去除，在上面撒盐，然后将粉丝准备好放到扇贝里，浇上准备好的蒜蓉，等水烧开后放到锅里蒸5分钟即可 。
带子蒸粉丝注意
1、选购的带子必须是新鲜的 ， 吃起来肉质鲜美 。
2、泡粉丝的时候，一定要用开水泡，这样粉丝才能泡到位 。
3、蒜蓉要剁的才有蒜香味，机器打的没味道，炒制金银蒜时，把握好火候，小火慢炒 ， 炒出蒜香味 。
4、淋油是必不可少的一个环节，这样才能重点突出带子和蒜蓉的鲜香味 。
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1、粉丝是比较容易熟的，所以买回来的半成品扇贝粉丝只需要蒸10分钟左右就可以了 。这种扇贝粉丝从冰箱取出来之后不需要解冻，等蒸笼下面的水开了之后直接放到笼屉上盖上盖子蒸10分钟即可 。
2、若是想要扇贝粉丝更好吃，我们可以准备小葱和小米椒，将它们分别切成细段，在每个扇贝粉丝上均匀的撒上一些，然后道谢蒸鱼豉油，这样味道会更加全面，集鲜、咸、辣于一体，且品相极佳 。
###其它资料参考###超市冻扇贝粉丝需要在水开之后蒸3-5分钟左右，但是因为扇贝大小不同，蒸制时间也有一定差异 ， 正常大小的就需要蒸3-5分钟，大一点的则要多蒸2-3分钟 ， 蒸制时间不能太长，以免肉质变老，另外冻扇贝粉丝不需要解冻后再蒸 。
购买的冻扇贝粉丝蒸制时间：
超市买回来的冷冻扇贝粉丝，在水开后蒸3-5分钟左右就会熟了，不过扇贝大小有一定的差异，所以蒸制的时间也会不同，正常大小的，在蒸锅水沸腾之后蒸3-5分钟即可 ， 大一点的扇贝需要多蒸2-3分钟，同时蒸制时间也不能太长，否则容易导致肉质变老 。
扇贝f粉丝从超市买回来之后不需要解冻，我们直接将它放到盘子里，等蒸锅水开了蒸熟即可，蒸好后趁热拿出来 ， 把盘子里的水倒掉，然后在上面撒上米椒段、少量蒸鱼豉油就能食用了 。
###其它资料参考###1、扇贝粉丝水开后蒸5分钟左右即可 。
2、扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒 ， 青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，制作而成的私家菜 ， 清淡偏清淡 。
3、扇贝的主要的食用部分是闭壳肌 ， 即扇贝柱，其肉质细嫩 ， 味道鲜美，是营养价值极高的保健食品 。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱 。在选购扇贝时，一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500克不超过10颗碎粒的冰鲜扇贝为合格品 。
###其它资料参考###10分钟 。粉丝蒸元贝所需材料：粉丝1把、干贝5粒、蒜4瓣、蚝油2勺、生抽2勺、盐1克、剁辣椒2勺 。做法：
1、将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净 。
2、将粉丝泡发备用 。
3、将蒜剁成蒜泥 ， 加入适量盐和油，腌制15分钟，将蒜泥和粉丝拌匀 。
4、将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上 。
做法二:
主材：元贝、粉丝
配料：大蒜、小葱、红尖椒
调味料：盐、蒸鱼生抽
1、粉丝提前泡软 。
2、元贝初步收拾干净，买元贝时可让档主直接开边，去掉沙包，自己回来挤出泥肠 ， 尤其要把裙边上的小黑点刮干净 。
