###其它资料参考###石橄榄煲汤的做法1、原材料：牛肝200克，淮山药160克 ， 石橄榄25克 ， 食用盐5克，姜20克，水适当 。
2、石橄榄清理干净细沙，拨去不必要须根预留淮山药清洗 。牛肝清洗，改刀割一小块预留姜清洗拍扁预留 。
3、将牛肝焯掉鲜血 ， 同石橄榄、生姜一起入电炖锅 ， 放水至七分满炖2.5钟头 。
4、淮山药切条预留 ， 待汤烧开后，添加锅中，一同再次炖1钟头至淮山药熟 。
5、最终添加适量盐调料就可以 。
石橄榄排骨汤
食材准备：排骨，石橄榄，红枣，姜片 。
调料准备：料酒，食盐 。
食材
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水 ， 加入姜片料酒去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅 。
2.把石橄榄清洗干净，也一起放入炖锅，加两勺姜片，三个红枣一起放入 。
3.再加入适量清水，没过食材即可，中小火慢炖3小时 ， 再加入食盐调味即可出锅 。
石橄榄排骨汤
好喝又营养的滋补靓汤，石橄榄排骨汤，就这样简单地做好了，汤汁鲜美，清热止咳 ， 特别好喝，老少皆宜 。如果你也喜欢这道营养汤 ， 就收藏起来自己做吧，做法简单易学，适合新手学习 。
石橄榄排骨汤 。
###其它资料参考###石橄榄食用方法有很多种 ， 可以炖着吃，和猪肉或家禽一起煲汤，营养价值非常高 。石橄榄和土猪肉一起煲汤 。石橄榄和排骨一起煲汤 。
一、石橄榄猪肉汤
原材料：石橄榄适当，生猪肉粒1个，猪骨头适当，盐少量，水适当 。
作法：
1、石橄榄用冷水清洗干净，再换清烧开，主要是完全洗去污泥 。
2、将全部原材料下炖锅中炖4个钟头就可以 ， 最终天赋加点盐，喝时弃石橄榄 。
二、石橄榄骨头汤
原材料：石橄榄250克 ， 猪排骨500克，冷水适当 ， 盐10克 。
作法：
1、石橄榄冷水清洗预留；猪骨头去鲜血后捞出预留 。
2、将石橄榄和猪骨头放进锅中，烧煮熟就可以，最终放盐 。
石橄榄的选购
石橄榄分单叶和双叶 ， 也分大小，不同大小的石橄榄味道也不同，不管是叶片和大小，其营养价值差异不大 ， 大果的石橄榄苦辣味较为明显，小果的石橄榄的味道清香，无异味 。
若是为了食用 ， 建议选购小果的石橄榄 。味道最佳的是双叶小果的石橄榄 。
特征方面，从外形来看，不管是双叶还是单叶 ， 中果石橄榄的假鳞茎圆柱形，长2cm左右；而小果石橄榄，假鳞茎近球形（因环境问题，也有圆柱形），长1cm左右，双叶小果石橄榄假鳞茎比较紧密，均是味道清香，没有特殊气味 。
如是食疗养生（炖汤）要小号好，如是做药引（提?。┮蠛藕?。
以上内容参考：百度百科-石橄榄
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