电饭锅煮绿豆汤煮多久

用电饭煲煮绿豆汤要用多长时间呢??

电饭锅煮绿豆汤煮多久

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水煮沸后再煮15分钟即可 。绿豆汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克 。
1、第一步将绿豆浸泡8小时 。
2、浸泡好后清洗干净,放一旁备用 。
3、电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖 。
4、倒入水,至煮饭水位线“5” 。
5、水煮沸后继续煮15分钟 。
6、时间到后盛出,这样绿豆汤就完成了 。

电饭锅煮绿豆汤煮多久

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一般我都是会选择煮饭键的,一般都是用煮饭键来煮汤煮出来的,汤其实就挺好的,不过绿豆汤烧开之后,需要把电饭煲的锅盖给打开的,不然煮的时间长了就容易溢出来,因为绿豆里面也是含有一些淀粉的 。
电饭煲煮绿豆汤煮30-40分钟 。在煮绿豆汤之前,需要把绿豆清洗干净后用清水浸泡一段时间,一方面可以清洗掉绿豆表面脏污,另一方面也能够让绿豆汤更快地煮熟 。在夏季的时候 , 选绿豆汤是可以先把绿豆汤冷冻或者冷藏一段时间的,这样能够使得绿豆汤喝起来更清爽 。
相关说明
大火煮绿豆汤需要5-6分钟,颜色为绿色时便已煮好,此时,绿豆汤的氧化度最低,食用价值高,可以用绿豆汤作为普通甜汤食用 。为了使味道更浓密,通常建议煮30至40分钟,直到绿豆汤煮沸为止 。烹饪时间也与锅有关,用普通砂锅煮的时间要比用压力锅煮的时间长得多 。
绿豆汤发红的原因:绿豆汤颜色变红是因为火侯太过 。绿豆汤煮时间长就成暗红色 , 同时也与加的水量有关,开水和冷水熬的颜色也不同,开用水熬绿豆汤成红色,用冷水熬则为绿色 。

###其它资料参考###电饭煲煮绿豆粥的方法如下:

1、 拿点绿豆和一点红豆 。
2、把绿豆和红豆用水泡一个晚上 。
3、 然后拿点米,把泡好绿豆和红豆一起倒入电饭煲里面 。
4、把米、绿豆、红豆清洗干净后,放入水煮熟 。
5、煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来,所以要把电饭煲盖子打开煮 。看水平下来后 , 再盖上盖子,煮熟了即可 。
电饭煲煮绿豆粥的小技巧:
1、绿豆汤煮出来想要颜色不变色的话 , 一定要盖着盖子去煮 , 盖上盖子,既能够保持颜色翠绿 , 又能够保证绿豆的营养,一举两得 。
2、煮绿豆的时候一定要提前把它去炒一下,不要直接放入电饭煲中去煮,炒过的绿豆会使得它煮的过程中使用时间更短,更容易煮开花 。

###其它资料参考###1、泡过的绿豆用电饭煲煮绿豆粥十五分钟就可以了 。如果是没泡过的绿豆直接煮,普通锅一般需半小时左右 。
2、如全自动电饭煲煮绿豆粥,煮的时候预设好时间就不用管了 。非全自动的 , 煮的时候记得把盖子打开一下,观察里面绿豆的状况 , 煮到绿豆开花即可出锅 。
###其它资料参考###绿豆粥非常适合夏天当做早餐或者主食来食用 , 有清热、解毒、消暑、去湿的作用,特别适合夏天的炎热天气,以及人们经常待空调房里导致的湿气入体 。绿豆粥我们用电饭煲就可以做,现在很多电饭煲都有煮粥的功能选项 。那么电饭煲煮绿豆粥要放多少水呢?
绿豆粥的做法电饭煲放多少水
加水多少看你想吃稀一点的还是稠一点的 。稀一点的,水要多放,差不多是绿豆的四五倍干一点的酌情减少水即可,但是水量一定要盖住绿豆和米 。如果是一个人吃,可以用那种小饭碗里装半碗,再加入两大杯水或者一把绿豆、一把米 , 水放一大半,干稀都有最好吃 。

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