韭苔胡萝卜做什么菜 _胡萝卜

豆芽炒韭苔的做法？

文章插图
前言
材料
主料：豆芽菜250克、韭菜苔适量、胡萝卜适量；
辅料：酱油少量、盐少许、玉米油适量
豆芽炒韭苔
1
豆芽用水焯一下滤干水份，胡萝卜切丝，韭菜苔切段待用。
2
锅内放入玉米油。
3
将胡萝卜和韭菜苔放入翻炒一小会
4
放入豆芽菜翻炒，加入少许酱油和少许盐翻炒一小会即可。
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成品图来喽!
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原料简单，省时不费力。

文章插图
步骤1
准备食材：韭苔花200克、土豆100克、胡萝卜1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣。
步骤2
韭苔花洗净切段。
步骤3
土豆去皮洗净切丝。
步骤4
胡萝卜洗净切丝。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
蒜切片。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、小米椒爆香。
步骤8
然后加入土豆丝、胡萝卜翻炒断生。
步骤9
接着放入韭苔花、生抽、料酒翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、鸡精调味即可。

###其它资料参考###前言
韭菜苔含有大量维生素A，有润肺，护肤，防治风寒感昌以及夜盲症的功效，它不仅是美味的蔬菜，而且还有较高的药用价值。
材料
主料：韭菜苔150g、虾仁50g；
辅料：胡萝卜适量、盐少许、酱油少量、花生油适量、姜少量
韭苔脆虾仁
1
准备食材。
2
热锅放油，放入姜丝爆出香味。
3
放入虾仁翻炒至变色。
4
放入韭菜苔和胡萝卜，放入酱油翻炒一小会儿，再加入少许盐炒匀即可。
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清香美味的一道家常菜。
小贴士
虾仁用盐和小苏打搓洗一下口感会更好。
###其它资料参考###蒜苔炒猪里脊肉食物：蒜台、里脊、姜片、大葱、米酒、生抽酱油、老抽王、木薯淀粉、大蒜瓣、小米椒、耗油、食用盐、味精作法：（1）蒜台清洗切条，里脊清洗切条，姜片清洗削皮切成片，大葱切葱花，大蒜瓣切割成末。（2）腌渍肉片：肉片放进碗里，加入适量米酒、生抽酱油、老抽王、木薯淀粉翻拌，腌渍15一下子上下，至肉片进味预留。（3）锅里倒进适量油，油烧后放入腌好的肉片，煸炒至掉色盛出来预留。（4）底锅留油爆香葱段蒜泥和小米椒，放入蒜台煸炒一会儿，再倒入肉片一起煸炒。（5）调料：再放入适量耗油、食用盐、味精调料，走红炒匀，至食物进味。（6）熄火起锅摆入盘内就可以开吃了，美味可口，美味又下饭菜，老少咸宜！
炒茧蛹原材料：茧蛹500克，葱姜末，葱段，食用油，盐，白胡椒粉，生抽，作法1.茧蛹泡浸后冲干净2.凉水入锅煮开后捞出沥干水3.菜锅热后，什么也不放，将茧蛹放锅中文火干扁，煸至茧蛹表层舒爽无水份后，再稍煸一会儿盛出来预留4.炒菜锅注油热，放姜蒜泥进行爆香，下煸完的茧蛹煸炒，加白胡椒粉、生抽、食盐调料，最终放进葱段起锅就可以。
韭苔炒豆干【韭苔胡萝卜做什么菜】食物:韭苔一小把、豆腐干一块、大葱一颗、蒜头2粒、胡萝卜1/3根、红尖椒4个、耗油1勺、盐适量、味精少量、白胡椒粉少量。作法1、韭苔，豆腐干，胡萝卜切割成段儿，大蒜切片，大葱切割成葱段。2、热锅热油，油温六成热进行爆香蒜头，辣椒和大葱。3、把胡萝卜倒入，里边加一勺耗油炒到断生。4、然后把豆腐干和韭苔倒入里边放盐，味精，白胡椒粉炒匀就可以出锅了。