青花或彩绘的瓷器 ， 注意颜色要不艳不晦、不浅不深：艳则颜色过厚，晦则颜色过?。磺吃蚬? ，深则火候不够 。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下，表面摸起来光滑 ， 彩绘颜料不直接与茶汤接触，安全性高；釉上彩是绘制在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为观赏，不盛装食物 。
3、不同茶如何选择合适的茶具
绿茶：绿茶的特征是清汤绿叶 ， 冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：轻发酵茶，气香馥郁 ， 滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳 。
红茶：红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点 。
白茶：茶具力求古朴、自然 ， 以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮 。
乌龙茶：选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮 。更能凸显其高扬的香气 。
黑茶：黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味 ， 更显陈香 。
如何选配一套好的茶具31、茶盘的挑选
茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题，作为茶席中的重要元素之一 ， 真的是有太多的取舍空间了 。一般来说，茶盘以材质来区分，大致有下面三种：
a、竹木茶盘：北方天气干燥，如果久置不用，竹木茶盘容易开裂 。因此，假如喝茶不是很勤的北方人，慎选竹木茶盘 。
b、砚石茶盘：目前砚石市场比较乱，鱼龙混杂 ， 所以在购买时慎重选择 。不过，假如看到自己对眼的砚石茶盘，且价格也可以接受的话，买也无妨，只是别总想着升值就好了 。不过这个东西的问题在于太硬，如果不小心的话，容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏，使用中需要注意 。
c、电木茶盘：电木茶盘现在的使用比较多它是一种酚醛塑料 。购买之前 ， 可以用热水浇在上面后闻闻，如果有刺激性味道，就别买了 。
2、泡茶用具的挑选
一般来说，泡茶基本上就是用三种东西，紫砂壶、盖碗、玻璃杯 。
a、紫砂壶：它的特点在于使用方便，但是最好专壶专用 ， 一壶只泡一种茶 。
b、盖碗：盖碗的适用范围比较广，适用于任何茶 ， 不用担心串味问题，但使用起来有一定技巧(因为用不好容易烫手) 。如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮 。如果要在淘宝找德化瓷的物件，只要筛选下福建泉州地区的就可以了，多数是德化瓷 。
c、玻璃杯：基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用 。
综上，可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的.器具 。
3、茶杯
【茶具怎么配】 杯子重点在于大小合适 ， 薄厚合适，轻重合适 。
选用白瓷质地茶杯，可便于观汤色，而且看着素雅也舒心 。
如果不在意汤色，喜欢古朴的茶杯，那选择就多了，青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑 ， 紫砂等等 。
选择茶杯的外形时，杯子外形会有很多种，可以根据自己喜欢的去选 。而内环口杯会比较烫嘴 。
4、其他附件的挑选
其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架，杯垫，茶则，茶荷这些，可以根据个人爱好添加 。
茶具的历史
陆羽在《茶经》中记载了多件茶器，包括许多煮茶用具，其中就有风炉 。风炉用铜或铁铸成，像鼎的样子 。在古代，有脚的器皿称为鼎，风炉的样子就与鼎相似 。风炉壁厚三分，炉口上的边缘九分，炉多出的六分向内，其下虚空，抹以泥土 。
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