《茶经》关于煮茶用具的记载，说明了早在唐代，人们对茶器已有讲究 。上世纪80年代 ， 在陕西法门寺地宫出土过一套精美的鎏金银茶具，是我国目前所知时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具 。
这组包括了从茶叶的贮存、烘烤、研磨、罗筛、烹煮到饮用过程所用器具，有茶笼、茶碾、茶罗子、茶炉、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、调料盛器等 ， 与我们现在看到的茶具已非常接近了 。
到了宋代，人们对茶具的讲究 ， 依据品茶需要，进入了一个高峰 。宋代以前，最好的瓷器产自邢台，宋以后，浙江绍兴一带的瓷器超越了邢台瓷器 。
宋代斗茶兴盛 ， 最流行的茶具是建盏 。斗茶时，讲究品鉴茶色 ， 即茶与茶汤融合形成的茶沫颜色，因匹配黑色的建盏最为相宜 ， 是故，盛极一时 。出现了因窑变天目、鹧鸪等至今为人们所喜爱的兔毫盏 。
###其它资料参考### 各种茶配什么茶具
各种茶配什么茶具，茶具种类繁多，好茶需要配好器，不同的茶类需要选择合适的器具，再加上掌握合理掌握冲泡技巧，才能泡出一泡满意茶汤 。以下了解各种茶配什么茶具 。
各种茶配什么茶具1绿茶的茶叶比较细嫩，一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡 ， 或者用白瓷、青瓷的盖碗，这样可以利于观赏 ， 黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具，可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类，一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡 ， 也可以黑釉的瓷器茶具，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 ， 这样可以保留茶叶的香味，喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等 ， 也可以用紫砂材质的茶具，可以吸收茶叶的香味，黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具，有利于提升茶汤的口感，还能防止香味散发 。
花茶是一种再加工茶类，喜欢品饮者众多，一般可以使用透明茶壶 ， 玻璃杯等 。
绿茶是一种极具观赏性，未发酵茶叶，可以使用透明玻璃杯冲泡，可观赏绿茶在杯中的姿态 。
乌龙茶可以采用盖碗，紫砂茶具等进行冲泡，盖碗可以更好的留住茶香和茶汤滋味 。
黄茶属于小众茶类，冲泡也有一定讲究，一般可用玻璃杯或盖碗 ， 尤以玻璃杯泡君山银针为最佳 。
白茶是一种轻微发酵茶类，满身披毫，毫香清鲜，可用白瓷盖碗，也有杯饮法和煮饮法 。
红茶红汤明显，可以使用白瓷质地的茶壶茶杯，可以衬托出红汤，更有观赏品饮价值 。
黑茶是一种后发酵茶叶，可以用紫砂壶 ， 也可以使用适当的盖碗和煮饮法 。
各种茶配什么茶具2茶具知识
我国的茶具，种类繁多，造型幽美，除了实用价值外，也有颇高的艺术代价 ， 于是驰名中外，为历代茶爱好者青睐 。那茶具真相有几多种呢?据《云溪友议》说：“陆羽造茶具二十四事 。”要是根据唐朝文学家《茶具十咏》以及《云溪友议》之言，古代茶具至少有24种 。这段史料所言的“茶具”观点与今是有很大差别的 。
在种种古籍中还可以见到的茶拥有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等 。这些本日已经看不到了，大多是在茶叶的饮用要领以及制作工艺的革新而消散了，尽管说带着几分遗憾但也不得不说舍弃也是一种得到 。
当代茶具依据制作质料以及产地差别大概可以分成陶土茶具、磁器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具以及竹木茶具等几大类，固然这种分类还局限于品茗的东西 ， 照旧不敷全面的 。
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