2.控血糖、降血脂桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助 。
###其它资料参考###木瓜炖雪燕很好吃 。
材料:雪燕4克，木瓜250克 。
辅料:冰糖30g 。
木瓜炖雪燕 。
1.准备雪艳 。
2.用清水浸泡至少24小时 ， 期间换水4-5次 。
3.雪燕充分浸泡后，挑出杂质，沥干水分 。
4.在炖锅里加入冰糖 。
5.加入雪燕 。
6.加入适量的温水 。
7.放入炖锅，设置炖汤模式1小时 。
8.准备木瓜 。
9.木瓜去皮，去肉，切成颗粒 。
10.炖30分钟的时候 ， 加入木瓜继续炖，直到炖好 。
11.成品 。
###其它资料参考###雪燕的正确煮法如下：
工具：桃胶12克、雪燕3克、皂角米3克、牛奶400克、枸杞10粒、冰糖30克 。
1、桃胶、皂角米、雪燕提前一夜浸泡 。浸泡好的食材挑去杂质备用 。
2、锅里倒入适量的水，放入桃胶和皂角米小火炖20分钟 。
3、倒入牛奶，之后放入雪燕炖15分钟，注意时不时搅拌一下，以免粘锅 。
4、把枸杞洗净后倒入锅中 。
5、放入冰糖煮10分钟，煮至冰糖完全融化即可 。
雪燕制作过程中的注意事项：
1、如果有条件的情况下可以一边制作雪燕一边查看食谱 。
2、如果有条件的情况下应该主动在实体店购买新鲜的食材来保证整体的制作效果 。
3、制作雪燕的过程中应该文火炖制 ， 否则会产生糊锅的风险 。
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