做披萨的步骤虾是什么( 二 )


还可以做法棍迷你披萨,准备一些番茄酱,菠萝,火腿,马苏里拉奶酪碎,法棍,烤箱预热,法棍切成厚片,抹上一些番茄酱,放在已经铺好锡纸的烤盘上面 , 菠萝切成块状,火腿切块,在法棍上面撒上一些奶酪,放到烤箱中烤十几分钟 , 等到奶酪变金黄就可以吃了 。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨,准备洋葱,鱿鱼 , 红辣椒,青椒,高筋面粉,把番茄洗干净以后剁碎 , 然后再加入适量的番茄酱,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,面粉里面加入一些酵母水,糖盐以及油揉搓,发酵面皮,发好以后就擀成圆形,烤盘当中抹上一些油,把面皮放进去,刷好番茄酱 , 再摆上红椒?。嘟? ,鱿鱼,洋葱以及芝士 , 放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
还可以制作迷你米饭披萨,准备一些披萨酱,杂蔬粒,米饭 , 先把蔬菜清洗干净以后切成?。锩婕尤胧柿康乃湛? ,然后放进蔬菜丁煮熟 , 捞出来水分沥干,准备一个盘子,把米饭放进去弄成圆形 , 米饭上面再刷上披萨酱,把蔬菜丁摆在上面,然后再撒上马苏里拉奶酪碎 , 放到烤箱当中烤一下就可以吃了 。
披萨的营养价值
披萨的营养是非常丰富的,主要因为它的原材料放的就比较多,有蔬菜 , 也有肉食,可以补充身体所需要的营养物质,适当的吃一些披萨能够促进肠胃蠕动 , 因为蔬菜以及肉食里面含有很多纤维素,能够让肠胃蠕动的速度变得更快,促进食物消化吸收,披萨能够补充身体所需要的蛋白质,制作过程中会加入芝士以及牛奶 , 蛋白质含量又很丰富,满足人体蛋白质需求,虽然披萨非常好吃,又含有一定营养物质,但要注意一次性不要吃得太多,容易对健康造成影响,毕竟披萨也是一种脂肪含量高,热量高的食物 。
披萨的热量
100克披萨里面有235大卡热量,还含有蛋白质,碳水化合物,脂肪,只能适当的吃一些,不要吃得太多 。
###其它资料参考###虾仁披萨的做法
1.将高筋粉、酵母、一勺糖、盐、面粉改良剂拌匀加水揉成面团,面团成形后加入5克色拉油 。一直揉至面团具有适量的延展性,盖上保鲜膜发酵 。
2.取中等大小的洋葱切一半和三瓣蒜瓣,剁成碎末 。如果不喜欢蒜瓣太辣,可以不放 。
3.起火烧锅,放入少量食用油,油热改小火放入洋葱煸炒出香味,然后加入番茄酱翻炒,中间加入如图所示的一勺白糖 , 主要是综合番茄酱的酸味的 。翻炒均匀以后就可以出锅备用了 。
4.将虾仁去除肠线洗净放少量料酒腌制
5.准备其他食材:香肠斜切薄片 , 嫩玉米煮熟剥玉米粒备用,辣椒圈和洋葱切好备用 。我忘记买甜彩椒了,就买了普通的红辣椒,为了防止辣椒辣,我切好辣椒圈以后用面碱水浸泡冲洗 。这样洗过的辣椒不仅会去除辣味,而且变得鲜甜 。
6.将发好的面取出排气,揉搓至基本没有气泡 。再静止松弛20分钟左右 。然后将面团擀至中间薄周围厚的面饼 。在披萨盘里扫一层色拉油,将面饼铺在披萨盘里、如图所示,在盘底戳许多小洞、防止烤制过程中出现起鼓现象 。
7.在上一步铺好的面饼上刷一层色拉油,然后刷一层自制的披萨酱 。上面开始铺一层香肠、我放的香肠少、所以基本不能铺满一层 , 然后放芝士,在放虾仁、撒玉米粒、再铺芝士、最后把辣椒圈和洋葱铺上,再铺上芝士,效果出来如图 。
8.准备好的食材、最后在洋葱上刷一些色拉油 。进烤箱210度,烤15分钟出来、芝士软化、但是不均匀、可以用刷子刷均匀一些继续如烤箱再烤3分钟出锅

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