###其它资料参考###猪肉片薄片大约煮熟需5分钟 。不过这只是一般数据，最好用筷子插一下，插进去证明肉熟了 ， 否则则需再煮一下 。
拓展资料猪肝的营养价值：
1、猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力 ， 防止眼睛干涩、疲劳 。
2、除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应 ， 抗氧化、防衰老 。
3、猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品 。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育 ， 促进表皮组织修复 ， 对夜盲症有治疗的功用 。
###其它资料参考###【猪肉片一般煮多久能熟】我一般煮猪肉的话，大概就是 。一个小时左右 。想让煮好的肉好吃 ， 肉的选择十分重要，在煮肉以前，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉 ， 而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分 ， 再把它切成大小均匀的块状 。在锅中放清水，在冷水状态下，要把切好的肉块儿直接放到锅中 ， 然后放入花椒八椒、香叶、草果、桂皮等香料，还要加入适量的大葱和生姜，然后再加入一些生抽和白糖以及料酒 。这时一定不能放盐 。再加入足量的清水，加热烧开，把火力调小一些，用中火煮一个小时 ， 这时能闻到浓郁的香气，而且锅中的肉也能煮到八成熟 ， 在这种情况下才能放入适量食用盐 ， 放盐以后再煮二十分钟，关火以后先不要急着把肉取出，让它在肉汤中浸泡几个小时，再把它取出，这样煮好的味道与口感都特别好 。整块猪肉怎么煮肉好吃在煮肉的时候 ， 如果不想把肉切碎 ， 想整块入锅煮，那么就需要提前把猪肉放在锅中，加适量冷水加热煮开，再煮十分钟左右 ， 把煮出的血沫全部取出，然后再重新入锅 ， 放入葱姜和花椒大料，以及香叶和桂皮等香料一起煮，煮一个小时以后用筷子插一下，看看肉块是否门熟透，如果能轻松插透就说明肉熟了，这时可以放适量食用盐，再煮半小时就能关火，几小时以后肉才能入味，取出以后切片就能食用 ， 尝一片味道肯定特别好 。
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