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玉米可以冻多久

生活百科玉米

玉米冷冻可以保存多久？玉米冷冻可以保存半年 。玉米冷冻保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可 。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可 。
吃玉米的注意事项：1、变质玉米可致癌 ， 玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素 ， 所以玉米应保存在干燥、通风处 ， 霉烂、变质的玉米不可食用 。
2、从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米 。吃玉米时应注意嚼烂 ， 以助消化 。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃 。
1、1-3个月左右 。
2、玉米建议3个月内吃完是比较好的，因为玉米中含有丰富的糖分、淀粉、纤维素等成分，放久了容易造成细菌入侵，导致玉米变质 ， 即使是在冷冻的情况下，冰箱冷冻免不了会一开一合，使内部环境温度存在差异，从而使玉米的储存时间缩短，营养成分流失，因此玉米最好是尽快吃完，以免造成不必要的浪费 。
###其它资料参考###剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮 ， 不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存 。
间接把生玉米粒剥上去玉米粒放进冰箱的冷冻室 。比及想吃的时分随时拿出来，依照往常的服法就能够了 。此法还能够做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时分想吃就取一小袋 。
能够先把玉米煮熟 ， 然后放入保鲜袋里，再把氛围排空，密封好，放入冰箱冷冻室 ， 如许也能够保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就没有生玉米口感好 。
首先把玉米煮好，然后把玉米粒弄上去 ， 装入保鲜袋外面，放入冰箱冷冻室 ， 要吃的时分拿出来冻结，就能够炒了 。
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右 。
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的 ， 需要足够的低温保存 ， 可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室 。
把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存 。
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方 ， 或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓 。
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室，但这样保存的玉米很容易变馊，这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊，因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊 。

###其它资料参考###1、如果是生玉米的话，一般冷冻几个月都是可以吃的，玉米冷冻不仅不变质，营养也不容易流失 。生玉米保存时需要剥去玉米外层的厚皮 ， 只留下两三层内皮，不用择掉玉米须 ， 也不用清洗 ， 就这样直接放入保鲜袋中封好口，放入冰箱冷冻室里保存就可以了 。
2、如果是煮熟的玉米，很多人习惯煮熟直接放进冰箱冷藏室，其实这样是不对的 。煮熟的玉米放在冰箱冷藏室很容易变馊 ， 因为玉米中很大成分的营养物质是淀粉 ， 淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。因为含糖量高，所以这种食物更容易变馊，熟玉米不适合放在冷藏室保存，熟玉米保存在足够低的温度下才不容易变馊 。

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