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什么野菜能降血糖( 二 )

生活百科野菜


一是蔬菜的水分大，能量低，含糖量低，非常有利于糖尿病人控制能量和血糖水平 。
二是蔬菜含有丰富的膳食纤维，它们在体内无法被消化吸收 ， 会干扰葡萄糖的吸收，从而抑制餐后血糖的上升，还会降低血液胆固醇 ， 预防糖尿病人出现高血脂、高血压等并发症 。
三是蔬菜可以提供大量的多酚类、有机硫化物、植物多糖、类胡萝卜素等植物化学成分，能抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤等，对预防糖尿病、心脑血管疾病、癌症等慢性病具有重要作用 。
糖尿病人怎样选择蔬菜呢？不妨按照这样的分类来选择：
粗纤维的 ， 如芹菜、苋菜、萝卜缨、空心菜、菠菜、油麦菜、韭菜、娃娃菜等；
菌藻类的，如香菇、木耳、紫菜等；
鲜豆类的，如豆角、芸豆、刀豆、四季豆、荷兰豆等；
野菜 ， 如芥菜、黄花菜、苦菜等；
水分含量少的，如西兰花、胡萝卜、菜花等 。

###其它资料参考###不进行饮食控制的治疗是无效的 饮食治疗是根本的办法， 不进行饮食控糖 ， 治疗是无效的 。任何声称可以不限饮食是不负责的 。对于刚刚诊断为 2 型的病人 ， 必须经过 1 个月的饮食控制，同时配上适当的体育锻炼，这样对于很多的病人 就可以将糖控制在理想水平，通过非药物PCAshield(糖盾)的日常应用，而减少服用药物 。即使是患病多年的患者通过饮食控制，也可以减少药物或胰类的岛素用量 。优良的饮食控制可以平稳糖，更可以预防或改善各种各样危险的并发症 。那么那些食物具有降血糖的效果？
1、南瓜籽
吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径 。研究发现，血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40% 。
2、洋白菜
洋白菜是一种富含多种营养物质却热量极低的蔬菜，这其中又数莱菔硫烷这种化学物质最为重要 。莱菔硫烷能促进人体内抗氧化酶的产生，具有降低患癌风险的作用 。据研究表明，在所有天然抗癌物质中，莱菔硫烷是功效最强的 。
3、番石榴
番石榴是一种热带水果，口味酸中带甜 。它的番茄红素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高 。番茄红素是种强力抗氧化剂，能有效对抗前列腺癌 。
4、叶甜菜
叶甜菜有淡淡的甜味和咸味，可能国内不太常见 。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质，据研究表明，这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭，因为它们会在视网膜内沉积，吸收有害的短波光线，所以摄入越多，眼睛就能得到越好的保护 。
5、桂皮
桂皮在控制血糖，降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用 。美国农业部研究人员发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后 ， 血糖水平明显降低 ， 而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降 。
6、马齿苋菜
马齿苋菜是一种野菜 ， 含有比其他任何蔬菜都要多的欧米加-3油酸，褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍，褪黑色素是一种能抑制癌细胞生长的抗氧化剂 。
马齿苋菜这种野菜可能并不起眼，很多人都不认识，但是降血糖的效果还好，所以野菜也有野菜的好处，我们可以试试吃吃看，效果很不错 。

###其它资料参考### 紫背天葵能降血糖吗
紫背天葵能降血糖吗，紫背天葵又称为血皮菜，是一种很好的药物食材，它具有清热解毒，消肿散结 ， 止血补血 ， 抗病毒等多种作用，甚至可以食用，那么紫背天葵能降血糖吗？
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