虾饺怎么做的( 五 ) _虾饺

制作虾饺时，有一些注意事项虽然虾饺的做法看起来非常简单，但其实在真正包的过程中，大家也会遇到各种各样的问题。比如说，在包的过程中，如果面皮擀的太?。?那么把生虾仁一放到上面之后，就很容易会破掉，所以，我们在擀皮的时候，尽量要保证让面皮厚一些，而且要在包的过程不过累积经验，逐渐掌握面皮的尺寸，这样才能把虾饺包好。另外，在腌制虾仁的时候，食盐一定要少放，因为它会逼走虾仁里很多水分，让虾仁失去鲜嫩的口感，其实虾饺主要吃的就是一个鲜美，鲜虾里面稍微有一点咸味，所以我们不必放太多的盐。如果在吃的时候觉得不咸，可以蘸上一点海鲜酱油。
【虾饺怎么做的】虾饺蒸出来之后，鲜虾味非常浓郁，吃起来虾仁特别饱满，鲜味浓郁，喜欢的朋友们可以尝试一下。