什么是白玉菇？白玉菇——超级珍品白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属 ， 是一种珍稀食用菌 。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量 。通体洁白 ， 晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越 ， 菇体脆嫩鲜滑 ， 清甜可口，是极具品味的美味佳肴！利用木屑、 农作物秸秆为原料 ， 进行批量栽培获得成功 。平均每包产鲜菇250克 ， 生物转化率70％ 。
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【什么叫白玉菇】http://baike.baidu.com/view/586188.htm
粗的金针菇叫白玉菇 。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 ， 属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌 。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶 。
白玉菇是超级珍品白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌 。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！
白玉菇的子实体丛生，每丛15～50株不等 ， 少散生；菌盖幼时半球形，白色，后渐平展；盖面平滑 ， 有2～3圈斑纹 ， 盖缘平或微下弯，稍波状 ， 菌盖直径1.5～2.0cm，菌肉白色，质韧而脆，致密；菌褶白色至浅黄色，弯生，有时略直生，密 ， 不等长，离生；菌柄中生，圆柱形，长3～12cm；担孢子无色，平滑，球形 ， 孢子印白色 。
白玉菇发源于欧洲、北美、西伯利亚等地，1986年引入我国，现在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地均有小规模栽培 。
###其它资料参考###你好，这是白玉菇 ， 玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌 。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越 ， 菇体脆嫩鲜滑，清甜可口 。还有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效 。
希望我的回答能够帮助到你，谢谢
###其它资料参考###一、科属不同
1、海鲜菇：海鲜菇是担子菌门伞菌目离褶伞科玉蕈属食用菌 。
2、白玉菇：白玉菇是担子菌门层菌纲伞菌目白蘑科玉蕈属食用菌 。
二、分布不同
1、海鲜菇：分布在北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本、中国等地 。
2、白玉菇：白玉菇发源于欧洲、北美、西伯利亚等地；现在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地均有小规模栽培 。
三、习性不同
1、海鲜菇：春秋冬季生于壳斗科树种 ， 如山毛榉及其他阔叶树的枯木、风倒木、树桩上 。菌丝生长温度5~30℃，最适20~25℃，超过35℃或低于4℃时菌丝不再生长 ， 在45℃以上无法存活 。
2、白玉菇：白玉菇一般都被人工种植在阴暗潮湿的地区，它的生长速度极快，且繁殖能力极强 ， 因此产量也特别高，在口感上奇佳 。
###其它资料参考###不是 。白玉菇是一种珍稀食用菌，菇体洁白如玉 ， 晶莹剔透，质地细腻 ， 菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效；鹿茸菇是一种味道鲜美的野生食用菌，鹿茸菇一般可以长到10厘米左右 ， 可以长出很多分支，形状像珊瑚一样，它之所以叫鹿茸菇，是因为它长得像幼小的鹿角一样，因为富有蛋白质，维生素等营养成分，有很高的营养价值和用药效果，因此前者不是后者，两者是不一样的 。
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