参考资料来源：百度百科--生鱼
###其它资料参考###生鱼[1]属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属 。目前我国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而生鱼即为它们三者的俗称 。（一）形态特征1、乌鳢的形态特征身体前部呈圆筒形，后部侧扁；一般体长25—40厘米 。头长 ， 前部略平扁 ， 后部稍隆起 。体色呈灰黑色，体背和头顶色较黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头顶各有2行黑色斑纹 。背鳍很长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方 。腹鳍短小，胸鳍圆形，鳍端伸越腹鳍中部 。臀鳍短于背鳍 ， 尾鳍圆形，末端不达肛门 。肛门紧位于臀鳍前方 。全身披有中等大小的圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞片 。侧线平直，在肛门上方有一小曲折 ， 向下移2行鳞片，位于体侧中部 ， 后延至尾基 。珠三角地区的渔民习惯上称为“两湖生鱼” 。鱼肉腥味较浓 。2、斑鳢的形态特征一般体长20厘米 ， 体重500—1000克 。体近圆筒状 ， 尾柄粗短 。头长、吻短、略平扁 。背鳍、臀鳍基部甚长，无硬棘 。胸鳍圆，腹鳍?。?前位 。尾鳍圆形 。体黑灰色，腹部灰白，具有众多不规则大小黑斑；头顶部黑斑呈“一八八”状 。习惯上称为“两广生鱼”，鱼肉煲汤无腥味 。3、斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状 。此外，乌鳢的头比较尖 ， 更似蛇状 。4．杂交鱼以外地（山东、湖南等地）乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种 ， 该杂交种生长速度快，3个月体重可达1公斤左右，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点 。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种” ， 乌鳢俗称为“湖南鱼”，以前两种生鱼杂交繁育出的子一代鱼为“杂交种” 。
###其它资料参考###长这个样子，如图：
形体长而圆，头尾相等，鳞细色黑 ， 有斑点花纹，很像腹蛇，有舌、齿及肚，背腹有刺连续至尾部，尾部没有分叉 ， 生长在北方 。身体前部呈圆筒形，后部侧扁 。头长，前部略平扁 ， 后部稍隆起 。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘 ， 下颌稍突出 。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利 。
体色呈灰黑色 ， 体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2 行黑色斑纹 。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点 。
全身披有中等大小的鳞片，圆鳞 ， 头顶部覆盖有不规则鳞片 。侧线平直，在肛门上方有一小曲折 ， 向下移二行鳞片 ， 行于体侧中部，后延至尾部 。
背鳍颇长，几乎与尾鳍相连，无硬棘，始于胸鳍基底上方，距吻端较近 。腹鳍短?。鸬阌诒橱⒌?—5根鳍条下方，末端不达肛门 。胸鳍圆形，鳍端伸越腹鳍中部 。臀鳍短于背鳍，起点于痛鳍第15—16根鳍条下方 。尾鳍圆形 。肛门紧位于臀鳍前方 。鳔单室，细长 ， 前端圆形，末端较尖，延至臀 。
扩展资料：黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等 。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。黑鱼还能在陆地上滑行 ， 迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久 。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品 。
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