茯茶小知识
很多的人都想买到陈年的茯茶，因为很多的人听说陈年茯茶非常好喝，但是很多的人都不知道陈年的茯茶是什么味道，所以要是被别人骗了，你也不知道 。所以我们对于买那些陈年的茯茶，我们必须要对它们有一定的了解或者观看茯茶陈年老茶概述 。
这个茯茶在存储的时候，遵循着不同的特点，但是我们还是要好好的从感官色，香，味来得出这个结论 。
首先我告诉你 ， 假如存储得当，这个茯茶的香气会变得更加的优雅醇正，刺激性也会降低 ， 香气也会更加饱满而不艳 。
滋味也会变得更好，更加的润口生津，滋味也没有刺激性 。
汤色也会变得更加好，更加的明亮，汤色也更好看 。一般经过较长时间陈化处理的茯茶他们总的来说挥发的香气总含量较低，而且香气的组成成分总类会慢慢的鞥家 ， 他们的香气的比例也会慢慢的发生变化，总的来说，低沸点和高沸点的组成比例会有所减少，但是中等沸点的香气组成成分比例增加了 。总的来说茯茶“越陈越香”并不是说他的香气增加，而是香气变得更加的柔和优雅 。
对于滋味方面，它的可溶性糖的含量会随着储存期的加长而增加，酸度会慢慢的下降 ， 这就会让那些陈化后的茯茶滋味上变得甘甜这原因 。而他们的汤色亮度会慢慢的增加，他们的色度也会吵着红色和黄色慢慢的转变 。
陈年茯砖属于陈化发酵茶，会有一种老种 ， 但正常的好茶不会有霉叶 。
如果你的茶闻着有明显的霉味，说明在它陈放时，空间过于潮湿 ， 通风不良，甚至已致使茶砖生霉变质了 。
好的茯茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香” ， 滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气 ， 霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现 。
喝茶注意事项
1、 饮茶量
一个人一天饮多少茶合适?这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素 。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右 ， 分3-4次冲泡是适宜的 。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人 ， 尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的 。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量 。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量 。
2、家中有多种茶叶 ， 如何安排饮用?
一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶 。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心上午喝一杯茉莉花茶 ， 芬芳怡人 ， 可提高工作效率午后喝一杯红茶，解困提神下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶 。
###其它资料参考###茯砖茶并非年代越久越好 。
茯茶属于黑茶 ， 是全发酵茶，按理说这种发酵类的茶叶的确是年份越久越浓香 。
但是茯茶作为黑茶发酵工艺的一种茶，因为里面添加了“金花菌”，所以新茶会有很多这种发酵后的金花，放久了以后随着菌落自身新陈代谢也会渐渐死亡 。
但是它们发酵出来的产物却使茶叶变的更香醇，好的茯茶放了六年左右泡十泡茶汤都是回甘的味道前面是单从味道上讲，茯茶储存越久越好 。
但是从效果上看，茯茶的金花菌是对人体大有裨益的有益菌，所以时间短的茶菌多，时间长了菌就会逐渐减少了!看你注重哪一方面了 。
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