###其它资料参考###1、煮土豆多长时间能熟，要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候 。大小适中的土豆 ， 普通锅，文火隔水蒸一般需要十五分钟左右 。如果土豆比较大 ， 可以多蒸一会，最好中途用筷子扎一下 。
2、土豆怎么蒸熟得快，把土豆去皮切成小块蒸，这样土豆熟的快 ， 具体做法如下： 材料包括：土豆2个、孜然适量、食盐、鸡精、屉子、蒸锅 、屉布 。土豆削皮，洗净 。然后使用菜刀把土豆切成小块 。将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀 。向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖 。大火蒸20分钟后 ， 打开盖翻一翻 ， 盖上锅盖再中火蒸10分钟即可 。
###其它资料参考###1、15~20分钟之间，蒸土豆的时间可能因为用的灶具或是土豆大小而不同，建议如果不知土豆是否蒸熟，可以蒸一段时间后 ， 用筷子试一下，如果很容易扎透了就是熟了 。
2、土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。
3、原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 ， 主要生产国有中国、俄罗斯、印度、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
###其它资料参考###中火蒸35—40分钟 。
粉蒸土豆：
1、将土豆去皮 ， 切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色 。
2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细 ， 生姜和大蒜切成沫 。
3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟 。
4、加入蒸肉米粉 。
5、充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉 。
6、蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟 。
7、成品图 。
###其它资料参考###1、土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟 。
2、土豆即马铃薯 ， 属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用 ， 是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等 。在南方一些省份，也叫“冬薯” ， 因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植 。
【蒸锅 土豆要多久】 3、马铃薯块茎含有大量的淀粉 ， 能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 。
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