6 降低胆固醇酸奶中的胆固醇含量比牛奶更低，并且含有可一直体内合成胆固醇还原酶的活性物质，具有降低胆固醇的作用 。有实验表明，在不使用任何药物的前提下，每餐饮用240克酸奶，一周后可以看到胆固醇水平明显降低 。酸奶中的蛋氨酸有软化动脉血管的功效，有利于防治冠心病 。
7 防高血压高血压与钙的摄入量不足有关 。如果每天喝200毫升以上酸牛奶 ， 因其含钙量较高 ， 就会促使尿钠排出增多 ， 使血压下降 。酸奶中含丰富的蛋白质，蛋白质有清除钠离子的作用，体内含钠量增高是导致高血压的主要原因；蛋白质还能防止血管损伤，有利于维持血管弹性，预防脑溢血的发生 。
8 防直肠癌酸奶中的乳酸菌可以把糖分解成乳酸 ， 乳酸克抑制大肠杆菌等有害细菌的滋长并能吞噬致癌物质，使之失去感染组织的能力 。
###其它资料参考###1 润肠通便酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助 ， 同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用 。
2 有效缓解痘痘酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮的症状 ， 并有助于愈合 。
3 补钙虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合 ， 更能起到促进钙吸收的作用 。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。
在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶 ， 补充钙质，效果更好 。
4 降血脂胆固醇是人体血液中必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素 。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用 。
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