纤维素含量高的食物
红枣中含有一定量的纤维素 ， 而人体暂时没有可以将纤维素分解代谢完全的分解酶 ， 再与纤维素含量高的食物同吃 ， 很容易加重人体的胃肠道负担，从而对人体健康造成威胁，因此是不建议红枣与纤维素含量高的食物同吃，常见的纤维素含量高的食物有：海苔、竹笋等 。
哪些人不适合吃红枣
易上火人群
红枣味甘性温，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等成分 ， 易上火人群食用过量食用时，容易导致上火的情况发生，所以易上火人群一般是不建议食用红枣的 。
糖尿病患者
红枣中含有大量的糖分物质，而糖尿病患者体内的血糖含量比较高，过量食用容易加重糖尿病患者的血糖，从而诱发或加重其病情，所以建议糖尿病患者要适量食用红枣 。
痰湿者
红枣属于滋腻助湿的食物 ， 而痰湿者本身舌苔厚腻，含有大量的痰，过量食用红枣容易加重其病情，导致痰湿之气停留在人体中，得不到清除，所以痰湿者一般是不建议食用红枣的 。
###其它资料参考###1、红枣+葱：易导致消化不良
大枣维生素含量高 ， 能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神 。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌，增进食欲 。
但是两者结合起来易导致消化不良 。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物 ， 枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大 。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与大枣相克 ， 同食容易患寒热?。?至多间隔2小时才可以吃 。
3、红枣+动物肝脏：破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效 ， 故大枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品 ， 如奶制品，因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品 。
5、红枣+玄参：功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物 ， 因此可以预防和治疗温热病，大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用 。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反 。
6、红枣+虾皮：一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒 。所以，食用红枣时 ， 不能同时进食虾皮 。
7、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用，萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
###其它资料参考###1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
2、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低 。
3、服用退热药时禁忌食用：服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用 。
4、不宜和玄参同时食用：玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病 。大枣味甘性温 ， 具有补脾和胃、益气生津等作用 。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反 。
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