###其它资料参考###1、烤鸡翅一般是腌制2-4小时,需要冷藏 。
2、腌制原因:鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形 。如腌前在表面划上几刀会更入味 。
3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食 。
###其它资料参考###烤鸡翅不同的做法，鸡翅腌制的时间也不同 。有的做法需放冰箱冷藏腌制2小时，有的做法腌制半个小时即可，蒜味烤鸡翅则需密封、冷藏腌12小时，有的做法需放冰箱腌制半天 。
烤鸡翅腌制多久
烤鸡翅可以使用微波炉、烤箱、烧烤架、烤盘烤，制作原料主要有鸡翅、葱、姜、盐、胡椒粉、孜然、蜂蜜等 。
鸡翅又称鸡翼、大转弯，分为鸡膀、膀尖两种，鸡翅除了烤 ， 还可以做成可乐翅、孜然翅、玫瑰翅等 。
鸡翅可以做成熏烤薄荷鸡、锅烧翅、腐乳翅、奥尔良烤翅、咖喱鸡翅、梨球烩鸡翅、黑椒鸡翅等 。
###其它资料参考###1、可乐鸡翅腌制半小时左右；
2、将鸡翅洗净后切成块 ， 然后用盐和料酒腌制30分钟，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸 ， 下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。
###其它资料参考###腌制20分钟左右即可，前提是在鸡翅上面划几个口子后再加入腌料和葱姜等香料，可以装入塑料袋中给鸡翅做个全身按摩促进入味，20分钟左右即可快速入味 。
鸡翅腌制多久可以入味
鸡翅腌制过久容易发生变质现象，冰箱冷藏虽然可以延长时间，但不意味着可以长久存放，最长腌制时间不能超过2天 。
###其它资料参考###1、烤翅要腌制25分钟左右 。
【腌制鸡翅需要多久】 2、鸡翅是整个鸡翅的全部，包含了翅尖、翅中和翅根，鸡翅因为运动量较大，所以肉质饱满，鲜嫩美味 。鸡翅的做法也有很多，除了烤鸡翅还有红烧鸡翅、香炸鸡翅、奥尔良鸡翅、可乐鸡翅、干锅香辣鸡翅等等 。鸡翅在制作前可以将其放入清水中浸泡去血水，也可以去除部分腥味 。
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