建议
挑选香蕉时 ， 应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀 ， 味道香甜软糯，中间不是硬的香蕉为佳 。
###其它资料参考###香蕉剥皮后，用保鲜膜包裹起来 ， 放冰箱冷冻3-4个小时再取出食用 ， 最多能放1个星期 。香蕉冷冻之后会有些许果肉有透明的颜色 ， 这是糖分析出导致的，还是可以食用，香蕉冷冻时候要保证是完好无损的 。冷冻香蕉会让香蕉变得非常软，口感如冰淇淋一样 。
香蕉剥皮放冰箱冷冻能放多久
香蕉不适合放在冰箱中冷冻保存，热带水果在冰箱中低温保存会导致出现黑色斑点、变坏等情况 。但短时间的冷冻香蕉为了改变香蕉的口感 。
香蕉放冰箱要剥皮 ， 然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻3-4个小时就可以吃了，口感非常像冰淇淋一样，软糯冰凉，再搭配一些水果酱味道会更好 。
一般香蕉冷冻香蕉放在冰箱中最多保存一个星期，还是建议尽快吃掉 。香蕉不要带皮冰冻，带皮冰冻香蕉会让香蕉发黑变坏，就算果肉没有坏，拿出来还需要解冻 ， 解冻后的香蕉会变得软黏，像冰淇淋融化了一样 。
###其它资料参考###日常生活中香蕉很容易坏掉 ， 比较难以保存，下面详细介绍一种长期保存香蕉的方法，需要准备要一张锡纸和一根绳子即可，具体方法如下：
1、首先需要将香蕉表面冲洗干净 ， 将香蕉表面的催熟剂冲洗掉 。
2、接着用纸巾将香蕉表面擦拭干净 。
3、接下来取出锡纸将香蕉的尾部包裹起来 ， 这样可以防止尾部散发催熟剂 。
4、然后取出准备的一根绳子将香蕉的尾部系起来就可以了 。
5、最后把香蕉找个地方挂起来就可以长期保存了 。
注意事项：使用锡纸包裹香蕉的尾部的时候 ， 需要注意的是一定要将香蕉的整个尾部完整的包裹住，避免尾部产生的催熟剂散发出来 。
###其它资料参考###1、用保鲜膜可以把它缠起来保存着 。
2、把柠檬汁喷到水果切口部位，能够有效的防止切口氧化 ， 让新切开水果不会变色 。
【切好的香蕉怎么保存多久】 3、清水保鲜法 。苹果、梨等，即便切成块状也不会变形，这样的水果可以使用清水保鲜法 。将切好的苹果放在装有凉白开水的干净的容器中24小时，尽量将切面都浸在水中 。
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